Cabinet de recrutement : Cathala

Cabinet de recrutement : Cathala Un cabinet à taille humaine, ultra-spécialisé et parfait connaisseur des marchés et des métiers de l'agroalimentaire… Ce choix de l'expertise a mené le cabinet créé par Jean-Michel Cathala au rang des partenaires de grands groupes du secteur pour le recrutement de cadres. Entretien avec son fondateur.

Direct Emploi : Quel est votre parcours, et quelle place occupe le cabinet qui porte votre nom sur le marché ?

Jean-Michel Cathala : Nous ne sommes pas le plus gros cabinet de recrutement, et de loin… Mais plus sérieusement je revendique sans difficulté la place de partenaire privilégié pour les recrutements spécifiques aux secteurs agricole et agroalimentaire ! J'ai créé ce cabinet en 1988 après une carrière dans des fonctions stratégiques dans des multinationales de l'industrie et une expérience en recrutement au sein de ces entreprises.

Nous sommes trois consultants basés à Nantes, assistés d'une équipe de recherche. Nous avons aussi un bureau à Paris et réalisons environ 70 missions ciblées par an. Au premier rang de nos métiers : la recherche de cadres moyens et supérieurs ayant plutôt une expérience de trois ans minimum, pour les PME de plus de 200 employés, les grands groupes côtés en bourse et les coopératives du secteur (plus de 200 millions d'euros de chiffre d'affaires).

Direct Emploi : Quel sont vos métiers ?

Jean-Michel Cathala : D'abord le recrutement. Pour toutes les fonctions d'encadrement : direction générale, directions opérationnelles et fonctionnelles et toutes les fonctions cadres qui leur sont subordonnées.

A l'égal des autres domaines d'activité, le secteur agroalimentaire s'est doté de structures qualité très pointues : les directions de la qualité sont très structurées, conscientes des enjeux du futur, les PME et les grandes entreprises y consacrent pour des raisons évidentes des moyens de plus en plus importants.

Nous réalisons aussi des missions de conseil en management, des audits de structures et avons créé un département « outplacement ». Nos consultants sont devenus des spécialistes des secteurs agricole et agroalimentaire.

Direct Emploi : Quels sont les métiers spécifiques, et y a-t-il des fonctions exclusives ?

Jean-Michel Cathala : Chaque secteur d'activité au sein de l'agroalimentaire est porteur de métiers spécifiques. On devine aisément que les secteurs pâtisserie industrielle, traiteur, charcuterie pâtissière, salaison procèdent de métiers de base supposant des compétences précises dans l'art culinaire, de même le secteur vins et spiritueux fait appel à des méthodes de culture, cueillettes puis vinification voire champagnisation particulières.

L'agro est porteur de grandes spécificités qui font sa richesse et son extrême diversité : responsable du sourcing international, maître de chais, responsable recherche et développement en chocolaterie, directeur technique dans les palmipèdes gras font partie de celles-ci, à côté de bien d'autres.

Direct Emploi : Ce marché est très spécifique. Quelle est votre valeur ajoutée ?

Jean-Michel Cathala : L'agriculture et l'agroalimentaire représentent le premier secteur de l'économie de notre pays, la France occupant la deuxième place des exportateurs dans ce domaine. Donc, même si la croissance est faible (0,3 % sensiblement inférieure à celle du PIB), elle est tout de même régulière et le secteur pèse lourd : c'est un bon recruteur de cadres !

Notre apport dans ce secteur est celui d'un cabinet expert, capable de proposer les meilleurs candidats pour chaque mission que nous avons à traiter. Le succès reconnu des cadres, cadres supérieurs et cadres dirigeants que nous avons mis en place nous positionne en véritable référant, tant auprès des entreprises clientes que du très grand nombre de candidats présents dans ces secteurs d'activité : ils n'hésitent pas à nous recommander auprès de décideurs ou d'autres candidats potentiels.

La valeur ajoutée est donc d'abord celle de l'image, construite, largement diffusée, et sans cesse vérifiée par la fréquentation large de notre site Internet. C'est aussi et surtout la bonne connaissance de ces secteurs, de la culture spécifique des entreprises, le fait notamment que les sociétés qui nous mandatent savent que nous comprenons très vite tous les contours d'une mission : c'est à la fois un gain de temps et une garantie. Nous partageons leurs éthiques et leurs valeurs ; de ce fait, le caractère national du cabinet s'est largement confirmé et les missions à l'international de plus en plus nombreuses attestent des liens solides créés avec les entreprises françaises ou internationales, sur la base d'une confiance réciproque.

Le cabinet est en relation constante avec une trentaine d'écoles d'ingénieurs et de BTS formant des commerciaux et des techniciens supérieurs ; les jeunes diplômés revendiquent déjà une forme d'appartenance à ce secteur d'activité par leur relation d'affinité avec les produits (envie de les développer, de les produire ou de les commercialiser). Leur intégration en entreprise est de ce fait facilitée car ils forment le dessein de construire et de participer à un développement vital à forte connotation humaine.

Pour en savoir plus : http://www.jmcathala.fr/

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