Samedi 17 Mai 2008
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Hexagone RH est un réseau de cabinets de recrutement, chacun étant spécialiste de son secteur d'activité. Parmi ces cabinets, AGRO CARRIERES couvre tous les métiers de l'agroalimentaire, depuis les postes manuels jusqu'aux plus hautes responsabilités. Le PDG d'Hexagone RH, Jean-Yves REYNAUD, nous explique les perspectives de ce secteur.
DirectEmploi : Comment fonctionne Hexagone RH ?
Jean-Yves Reynaud : « Nous partons du principe qu'un cabinet de recrutement doit être spécialiste d'un secteur et de métiers précis. Dans le groupe Hexagone RH, nous avons plusieurs structures différentes : agroalimentaire, industrie, BTP, distribution… Je considère qu'il est beaucoup plus sérieux d'engager des gens qui sauront parler le même langage que les clients. Dans chacune de ces branches, nous nous occupons de recrutement, bien sûr, mais aussi de formations, comme les formations individuelles (gestion du stress, des conflits…). L'une de nos particularités est que nous recrutons aussi pour des franchiseurs. Ces personnes qui veulent monter leur structure, devenir indépendants, ont de gros besoin de solutions en recrutement et en formation. »
DirectEmploi : Concernant les métiers de l'agroalimentaire, comment se porte le marché du travail ?
Jean-Yves Reynaud : « Nous avons de gros soucis avec les jeunes qui sortent des écoles d'ingénieurs agronomes. Il y a énormément de jeunes formés, mais très peu de places. Les postes partent au compte goutte et le stock de CV s'alourdit… Cependant, certains métiers se portent très bien. C'est le cas des métiers dits de « contrôle qualité », par exemple. On recherche de plus en plus de candidats à ces postes, car ils répondent à une tendance forte (comme le marché des produits bio). Certains acteurs de la grande distribution fabriquent aujourd'hui leurs propres produits et sont amenés à embaucher massivement. Leurs enseignes sont mondialement connues et ils ne peuvent se permettre aucun couac, aucun souci de qualité, dans la fabrication de leurs aliments. »
DirectEmploi : Quels sont, aujourd'hui, les profils les plus recherchés ?
Jean-Yves Reynaud : « En ce qui concerne les postes « qualité », une formation d'ingénieur agronome (avec quelques spécificités) est un bon cursus. Certes, ce métier connaît une situation difficile aujourd'hui, mais il est appelé à se dynamiser davantage demain. »
DirectEmploi : Quelles sont les nouvelles exigences des entreprises dans le profil des candidats ?
Jean-Yves Reynaud : « Depuis 5 à 10 ans, le candidat a « véritablement muté ». Il lui a fallu intégrer les deux importantes clés de réussite dans l'agroalimentaire : la maîtrise des coûts de production à tous les échelons, et le management. Auparavant, on se focalisait plus sur la partie technique du métier, en demandant au nouvel arrivant de continuer à bien faire la même chose que chez son précédent employeur. Aujourd'hui, la connaissance d'un métier ou d'un process reste nécessaire mais n'est plus suffisante.
Pour ce qui est des postes commerciaux, le marché se porte plutôt bien ; les carrières commerciales sont toujours actives et ne sont pas près de s'arrêter. Je dirais que la principale tendance est un retour aux postes plus manuels, notamment aux métiers de la bouche. Ils ne demandent pas les mêmes qualifications mais, comme ils ont été longtemps dévalorisés, les candidats sont rares et de plus en plus recherchés. J'ai coutume de dire que les boulangers, charcutiers et bouchers sont les futurs riches de demain.
L'agroalimentaire a un avenir. Car le marché va créer de nouveaux postes dans les années qui viennent (notamment dans la filière bio), à la faveur de changements démographiques déjà perceptibles. »
Pour en savoir plus : www.agro-carrieres.com
Voir également : Entretien avec COCA COLA - Entretien avec YOPLAIT.