Vendredi 16 Mai 2008

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Edito

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Grande Distribution

Ces dix dernières années, les recrutements dans la grande distribution ont été marqués par une hausse de plus de 70 %. C'est pourquoi, la gestion des ressources humaines est une préoccupation majeure des entreprises de ce secteur, couvrant des thèmes tels que la captation et la fidélisation des meilleurs éléments, la gestion des compétences clés et la polyvalence des collaborateurs.

La grande distribution recrute donc en permanence et plus particulièrement des jeunes, pour leur envie de vendre, leur personnalité, pour la passion et la connaissance du produit ou service dont ils seront chargés. Le niveau de diplôme n'étant pas un critère déterminant pour ces entreprises, les recrutements vont des profils de CAP/BEP aux diplômés bac+5, une seule règle pour y entrer : posséder de fortes qualités relationnelles et ne pas avoir peur du travail... De plus, malgré une tendance à recruter une majorité de profils commerciaux, les ingénieurs, managers, financiers, logisticiens et acheteurs sont également très recherchés.

Ainsi, la grande distribution offre de multiples opportunités de carrière, les postes proposés sont variés et se segmentent en trois départements :

  • La vente et la gestion, qui concentre les hôtes de caisses, les chefs de rayons, les acheteurs en centrales d'achat. Les premiers sont recrutés après un CAP ou un BEP en vente. Les suivants ont généralement une formation Bac +2 Management des Unités Commerciales, voire un diplôme Bac + 4 à +5.
  • L'alimentation, qui met en scène les métiers de bouche tels que les poissonniers, les bouchers, les boulangers, les pâtissiers, les fromagers... Ces experts sont très recherchés.
  • La logistique, qui offre également de nombreux postes (réceptionnaires, préparateurs de commandes, caristes, chefs d'exploitations et directeurs d'entrepôts). Les profils phares vont du CAP ou BEP aux formations spécialisées en gestion ou transport logistique (DUT, écoles spécialisées, diplômes universitaires...).

Par ailleurs, certains profils spécialisés viennent compléter l'offre de services des enseignes avec l'apparition des rayons « Santé – Beauté ».

Pour beaucoup d'enseignes, les diplômés bac+2 peuvent prétendre, à plus ou moins long terme, aux postes de cadres. La grande distribution est un secteur exigeant où l'on évolue vite et c'est d'ailleurs le secteur où les possibilités de promotion interne sont les plus importantes, quel que soit le niveau de diplôme. Les cadres de ce secteur ont un certain nombre de points communs : une très grande disponibilité et une forte mobilité géographique. Leur mission consiste en général à gérer un centre de profits, que ce soit une gamme de produits, un rayon, un département, un magasin ou même un ensemble de magasins. Enfin, leurs responsabilités concernent trois axes : le commercial, le management et la gestion.

En bref, si vous cherchez un métier intéressant offrant des conditions de travail très avantageuses, dans un secteur en perpétuel mouvement, les métiers de la grande distribution sont peut-être faits pour vous !