Lundi 7 Juillet 2008

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Intitulé :

Stagiaire qualité produit en iaa h/f

Référence :

SQ/DE

Entreprise :

kermeneAvec 5 unités industrielles et plus de 2300 salariés, Kermené est l’un des acteurs majeurs européens de l’industrie des produits carnés. Intégré au Groupe Leclerc depuis plus de 25 ans, nous avons comme objectif commun la satisfaction client à travers l’offre d’une large gamme de produits de boucherie et de charcuterie

Descriptif :

Nous recherchons pour notre unité de fabrication de steacks hachés de Mauron (56) un h/f

Stagiaire Qualité Produit en IAA


Vous participez à la gestion de la qualité de notre produit, à travers les critères physicho-chimiques de viandes hachées.

A ce titre, vous prenez en charge :

- la définition d'un plan de recalibration d'un analyseur infrarouge,
- la mise au point des protocoles d'échantillonnage,
- le suivi et la saisie des résultats avec le laboratoire prestataire,
- la création des instructions de calibration et de suivi de calibration,
- la redéfinition du plan de contrôle des produits finis.

Profil:

Ce stage s’adresse à un candidat de niveau Bac à Bac +3 en analyse IAA, Anabiotec ou Génie Alimentaire. Bon relationnel, sens de l’analyse, de l’écoute et esprit de synthèse sont attendus.

Stage d’une durée de 2 mois, à pourvoir dès que possible. Indemnité de stage suivant la législation.

Merci d’adresser votre candidature sous la référence SQ/DE à : KERMENE - DRH - Le Perey - 22330 Saint-Jacut-du-Mené ou postuler ci-dessous.

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Contrat :

Stage

Rémunération annuelle brute :

N/C

Formation :

Cap/Bac pro

Date :

Dès que possible

Durée :

2 mois

Lieu :

Mauron (56)
 

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