Leader dans l'âme, le/la Responsable de la restauration encadre les équipes du restaurant, du bar lounge, des banquets et room service. Force de proposition, il/elle trouve des solutions pour améliorer la qualité de service sur la durée, accompagne les collaborateurs dans leur développement des compétences et maximise le chiffre d'affaires. Il/elle dispose d'autonomie dans ses fonctions permettant ...Afficher plus