Offres d’emploi : chef de production en restauration collective
Chef de production en restauration collective
Le chef de production en restauration collective se doit avant tout d’être bien organisé car il donne le rythme et coordonne l’intégralité des services. En plus du management de ses équipes, il est chargé de nombreuses tâches comme la gestion de l’approvisionnement, le contrôle des procédés de fabrication tout comme la veille des applications des normes de sécurité et d’hygiène.
Chef gérant (F/H) - Paris 10ème (75)
En tant que Chef Gérant en Restauration Collective au sein d'un Foyer d'Accueil Médicalisé (FAM), votre rôle principal sera de superviser et de coordonner l'ensemble des activités liées à la restauration sur le site. Vous serez responsable de garantir la qualité des repas servis, en accordant une attention particulière aux besoins nutritionnels spécifiques des résidents, souvent en situation de ha ...Afficher plus
Chef gérant (F/H) Paris (75)
Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée.En tant que Chef Gérant en Restauration Collective. votre rôle principal sera de superviser et de coordonner l'ensemble des activités liées à la restauration sur le site. Vous serez responsable de garantir la qualité des repas servis. Missions : gestion opérationnelle, g ...Afficher plus
EMPLOYE DE RESTAURATION (H/F) SEYSSE
Nous recherchons pour nos clients situés à THONON des employés de restauration collective pour travailler dans UN CENTRE PENITENTIAIRE du lundi au vendredi .Horaires : 7H30-17H30Missions:Préparer et dresser des mets froids.Organiser les aires de vente et réapprovisionner tout au long du service.Participer au rangement et au nettoyage des locaux en respectant strictement les normes d'hygiène et de ...Afficher plus
Second de cuisine H/F
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) second(e) de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans un souci de satisfaire les résidents.Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc cha ...Afficher plus
cuisinier H/F
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) second(e) de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans un souci de satisfaire les résidents.Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc cha ...Afficher plus
Chef Cuisinier (H/F)
Domino RH recherche pour l'un de ses clients, spécialisé en cuisine collective, un Chef Cuisinier H/F sur Dijon. Vos missions sont les suivantes : - Mise en place et cuissons,- Réalisation des recettes en respectant le plan de fabrication et les coûts matières,- Service du midi et du soir et nettoyage du poste, 40 couverts par service- Gestion du stock et passage des commandes- Reporting fin de mo ...Afficher plus
CUISINIER RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)
Au sein d'un Ehpad sur le secteur de Port en Bessin (14), vous avez pour missions : * Maîtrise des préparations froides et chaudes en autonomie * Vous êtes garant(e) de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations,...) * Vous assurez la production culinaire et êtes un(e) excellent(e) cuisinant(e). * Garantir une prestation culinaire de qua ...Afficher plus
Chef de production cuisine H/F
Notre client, Groupe prestigieux en hôtellerie/restaurant recherche pour son atelier cuisine un chef de production H/F qui aura la charge de l'organisation des productions pour l'ensemble des prestations cuisine destinées à aux restaurants du Groupe.Vous participez à la réflexion concernant l'évolution des cartes avec le chef exécutif et les chefs des restaurants d'altitude.Vos missions principale ...Afficher plus
Chef d équipe (H/F)
Satis Jobs Center ça vous parle Depuis 10 ans, SATIS a su s'imposer en tant que réseau d'agences de recrutement basé sur la confiance et la transparence. On dit souvent que « seul on va plus vite, mais ensemble on va plus loin ». C'est grâce à nos 70 collaborateurs que nous avons pu construire une force collective et placer l'humain au coeur de nos priorités. Le challenge ne nous fait pas peur ! ...Afficher plus
Chef d'équipe H/F
Winsearch recrute pour l'un de ses clients, un groupe spécialisé dans la l'industrie (Chaudronnerie, Tuyauterie, Mécanique), un Chef d'équipe H/F à Donges (44)Les missions :Sous la responsabilité du Chef de Contrat H/F, vous aurez la charge de :- Travailler en lien avec coordinateur de travaux et préparateurs- Réaliser sur le terrain des travaux et des contrôles- Gérer et animer une équipe de 3 co ...Afficher plus
Chef de partie (H/F)
Annecy Interim Groupe Domino RH, recherche pour l'un de ses client un Chef de Partie H/F sur Annecy.Vos missions seront les suivantes :-Vous effectuez la préparation des ingrédients.-Vous participez à la production des mets proposés sur la carte.-Vous utilisez des produits frais, de saison.-Vous appliquez les règles d'hygiène et protocole HACCP. ...Afficher plus
Second de cuisine (F/H) - Paris 8e (75)
Véritable acteur de la production culinaire du site, vous occupez une place primordiale aux côtés de votre chef gérant. Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée. Vous animez une équipe dynamique.Votre sens de l'innovation et de créativité vous permet d'élaborer des menus adaptés aux besoins d'un restaurant d'entreprise. Il vous faudr ...Afficher plus
CHEF DE CUISINE (H/F) NEVERS
Nous recherchons pour notre client situé à NEVERS 1 CUISINIER (H/F) pour travailler au sein d'une école !Semaine de 5 jours du lundi au vendredi : 6H-14H. REMUNERATION : 11,65 + IFM + CP + CETMISSIONS:- Etablit les menus dans les respect des fiches techniques- Participation à la production culinaire ainsi qu'au nettoyage de la cuisine- Vérifie que les procédures sont bien respectées- Contrôle les ...Afficher plus
Second de cuisine (F/H) - Paris 20e (75)
Véritable acteur de la production culinaire du site, vous occupez une place primordiale aux côtés de votre chef gérant. Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée. Vous animez une équipe dynamique. Votre sens de l'innovation et de créativité vous permet d'élaborer des menus adaptés aux besoins d'un établissement en médico-social. Il vo ...Afficher plus
CHEF D EQUIPE (H/F)
Au sein du site de production, secteur Corbeil-Essonnes, vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable Unité de Production. Vous aurez la charge du bon fonctionnement de l'organisation de votre équipe de production .Missions :- Etre l'interlocuteur principal des membres de son équipe- Organiser les tâches manutentionnaires- Participer aux tâches des manutentionnaires machines afin de les ...Afficher plus