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Directeur bar brasserie

Un directeur de bar brasserie est un métier qui demande beaucoup d’énergie et de concentration. En effet, tenir un bar est quelque chose de physique, le directeur doit gérer les stocks, les approvisionnements et son équipe. Il doit faire en sorte que ses employés appliquent les règles d’hygiène et de propreté tout en servant des boissons et des plats de qualité afin de satisfaire la clientèle.