Hôtellerie / Restauration

L'Ecole Conte de Paris recherche un(e) alternant(e) en tant que Chef de secteur culinaire pour une entreprise partenaire en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation pour la rentrée 2023-2024. Vos missions : Assurer une présence terrain en magasin (HM et SM) et suivre le référencement de votre gamme de produits. Développer et optimiser les parts de marché de vos produits grâce à l'activation de tous les leviers : merchandising, assortiments, promotions, Établir une relation de confiance et pérenne avec les Responsables de Magasin et Chefs de Rayons, Proposer, négocier et mettre en place des recommandations d'optimisation business, Atteindre les objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés par la Direction Commerciale, Assurer un reporting régulier auprès de votre Responsable Régional et remonter les informations terrain.

Notre partenaire est une chaine de restauration recherche son futur alternant, un(e) Assistant(e) Manager Voici tes missions : Supervision des activités pendant le service, Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant, Contrôler la qualité globale du service apporté, Débloquer les situations en aidant les équipes, Superviser les conflits éventuels avec les clients en service, Coaching des Chefs Participer à la réalisation des plannings et des commandes Participer aux réunions fixées dans le cadre du calendrier RH Gestion Humaine, Participer au recrutement, À l'intégration des nouveaux arrivants et de leur formation, Gestion opérationnelle et Financière Utiliser et faire évoluer les outils mis à disposition au sein des restaurations (Dropbox, Netresto, Tiller), Gestion des Bons de Livraison, Prise en compte des ratios opérationnelles (Masse salariale, Marge produits, CA...) et mise en place de plan d'actions pour les améliorer, Tu veux apprendre ce que c'est que de manager une équipe, viens te former chez nous.

Terres de France recrute un(e) stagiaire E-commerce et Yield. Vous serez responsable de l'accueil client, de la caisse et de l'application des procédures du groupe. Vous encadrez les équipes sur place et veillerez au respect des réglementations. Terres de France est une chaine familiale, spécialisée dans la gestion, l'exploitation et la commercialisation, d'appart'hôtels & résidences vacances en France. Spécialisé dans le tourisme vert, notre groupe souhaite promouvoir un tourisme nature et responsable. Qualité, bien-être et respect de l'environnement sont ses maîtres mots. Rejoignez dès à présent un groupe en pleine évolution avec des perspectives fortes et venez faire partie à nos côtés de cette belle aventure, dans une ambiance familiale, avec une soif constante de relever de nouveaux challenges. Notre taille nous permet une accessibilité et une réactivité appréciées, ce qui place la créativité et les initiatives de nos collaborateurs au centre même de nos stratégies. Pour en savoir plus sur le GROUPE TERRES DE FRANCE Envie d'un nouveau challenge ? Vous êtes créatif et souhaitez mettre en pratique vos acquis dans une ambiance familiale et décontractée. Force de proposition vous aimez la polyvalence dans le travail alors lisez bien cette annonce ;-) Rattaché(e) au Responsable Contracting et Revenue Management du groupe, vos principales missions seront : Participation à la négociation et mise en place de nouveaux contrats Tour Opérateurs pour nos hôtels Veille et optimisation de la visibilité des résidences du groupe sur les sites des partenaires TO & OTA (mise à jour permanente des informations, amélioration et correction du contenu et visuels…) Participation à l'animation commerciale des agences en ligne et des portails B2B (mise en place et paramétrage d'opérations commerciales, newsletter B2B…) Accompagnement du Revenue Manager dans le pilotage de la stratégie tarifaire des 19 résidences hôtelières du groupe et mise en place d'actions correctives Une formation sur nos produits et nos procédures Avantages sociaux (réduction voyages dans les résidences de notre groupe)Conditions de travail : nous travaillons dans la bonne humeur, bienveillance, l'épanouissement de nos salariés est au cœur de notre management En savoir plus sur nos valeurs : Les valeurs Terres de FrancePOSTULER en ligne ou voir nos autres offres

L'Ecole Conte de Paris recherche un(e) alternant(e) en tant que Chef de secteur culinaire pour une entreprise partenaire en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation pour la rentrée 2023-2024. Vos missions : Assurer une présence terrain en magasin (HM et SM) et suivre le référencement de votre gamme de produits. Développer et optimiser les parts de marché de vos produits grâce à l'activation de tous les leviers : merchandising, assortiments, promotions, Établir une relation de confiance et pérenne avec les Responsables de Magasin et Chefs de Rayons, Proposer, négocier et mettre en place des recommandations d'optimisation business, Atteindre les objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés par la Direction Commerciale, Assurer un reporting régulier auprès de votre Responsable Régional et remonter les informations terrain.

En tant que Team Leader confirmé vous serez en charge de la gestion quotidienne d'une cinquantaine jusqu'à une centaine collaborateurs en vue de réaliser des inventaires chez nos différents clients dans tous les secteurs de la distribution : bricolage, culture, prêt à porter, grande distribution, sport, etc... -          Préparer en amont son intervention (matériel, premier contact client...)-          Accueillir les assistants chefs d'équipes et chefs d'équipes affectés à l'inventaire-          Organiser sur le terrain le travail de l'équipe (répartition des tâches, balisage des zones)-          Veiller au bon accueil et briefing de l'équipe de compteurs affectés -          Intervenir régulièrement pour s'assurer de la bonne avancée de l'inventaire-          Gérer la relation client avec le responsable sur site-          Transmettre votre expertise en période de pré-campagne en formant et conseillant les nouveaux arrivants-          Suivre les objectifs de précision et de productivité fixé-          Aider et participer au travail d'équipe-          Suivre et reporter son activité régulièrement-          Clôturer la prestation avec les données informatiques et papiers liées au déroulé de la prestation !! Ce poste est en horaires décalés. Vous devez être flexible, vous êtes susceptible d'arriver en agence en milieu - fin d'après-midi et d'avoir un retour de mission dans la fin de soirée-nuit.

Terres de France recrute un(e) coordinateur(trice) des exploitations au sein de notre siège. En lien direct avec le directeur d'exploitation/finances/RH du groupe vous aiderait à l'amélioration du pilotage du groupe et participerait à son développement. Terres de France est une chaine familiale, spécialisée dans la gestion, l'exploitation et la commercialisation, d'appart'hôtels & résidences vacances en France. Spécialisé dans le tourisme vert, notre groupe souhaite promouvoir un tourisme nature et responsable. Qualité, bien-être et respect de l'environnement sont ses maîtres mots. Rejoignez dès à présent un groupe en pleine évolution avec des perspectives fortes et venez faire partie à nos côtés de cette belle aventure, dans une ambiance familiale, avec une soif constante de relever de nouveaux challenges. Notre taille nous permet une accessibilité et une réactivité appréciées, ce qui place la créativité et les initiatives de nos collaborateurs au centre même de nos stratégies. Pour en savoir plus sur le GROUPE TERRES DE FRANCE Le groupe Terres de France est à la recherche d'un(e) coordinateur(trice) des exploitations, polyvalent et dynamique, afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre bonheur et vos idées. Vous êtes passionné.e par le monde de l'hotellerie, vous êtes organisé(e), motivé(e) et doté(e) d'un excellent sens du relationnel et de la négociation ? Vous êtes ambitieux(se), vous avez une personnalité ouverte et positive et aimez le travail d'équipe ? Alors vous êtes le Talent que nous recherchons ! Vos principales missions : Directionnelle : Accompagner le directeur d'exploitation du groupe dans toutes ses tâches quotidiennes Répondre aux besoins de renouvellement d'équipements et aux demandes d'achats des hôtels Posting des annonces de recrutements par notre outil centralisé Gestion de copropriété : Réponses aux appels & emails de copropriétaires Maintien à jour de la base de données copropriétaires Backoffice hôtelier : Gestion de la facturation et encaissements des débiteurs Tour-opérateurs de nos résidences Suivi & analyse des avis clients des résidences du groupe et préconisations d'actions Gestion des litiges et réclamations Audit et analyse des annulations séjours Une formation sur nos produits et nos procédures Réduction voyages dans les résidences de notre groupeNous travaillons dans la bonne humeur, bienveillance, l'épanouissement de nos salariés est au cœur de notre management En savoir plus sur notre groupe : LE GROUPE TERRES DE FRANCE En savoir plus sur nos valeurs : Les valeurs Terres de France POSTULER en ligne ou voir nos autres offres

Le CFA AKALIS - COLLÈGE DE PARIS, situé à Neuilly-sur-Seine, recherche un alternant sur un BTS Diététique pour une de ses entreprises partenaires sur un poste d'apprenti Diététicien.Plusieurs postes à pourvoir. Pas de frais pour le candidat.Tes missions seront les suivantes :- Accompagner un public dans la création d'un programme nutritionnel- Tenir compte des habitudes alimentaires, besoins nutritionnels spécifiques et antécédents médicaux de ses clients- Création de programmes nutritionnels sur-mesure et suivi diététique- Sensibilisation à l'éducation nutritionnelle par la mise en place d'ateliers

FID RH, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients un CHEF DE RAYON CHARCUTERIE TRAITEUR (H/F) sur le département du Vaucluse.Poste en CDI.Vous intégrez un magasin appartenant à un groupe important de la Grande Distribution.Le magasin est bien implanté et a une bonne clientèle. Gestion du rayon Charcuterie Traiteur CoupeManagement de votre équipe Responsabilité du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marge, frais de personnel)Prise en charge des achats, des tarifs, des gammes de produitsMise en place des opérations commercialesMise en place des partenariats locaux, et traçabilité informatique + normes d'hygiène

URGENT ! Nous recherchons pour l’un de nos clients un Gouvernant en Hôtellerie (H/F). Le poste est à pourvoir immédiatement sur le secteur de Granville (50).Véritable manager, vous supervisez l’activité du personnel des étages et de la lingerie, afin de maintenir et développer la qualité des prestations du service des étages.Activités principales :-Veiller à l’entretien et à la propreté des chambres et des parties communes.-Organiser et encadrer le travail des femmes de chambres.-Former les nouvelles recrues.-Manager, gérer et animer votre équipe composée de 5 à 6 personnes.-Faire appliquer et contrôler les règles d’hygiène et de sécurité.Horaires : 35h/semaine. Deux jours de repos consécutifs dans la semaine.  

URGENT ! Nous recherchons pour l’un de nos clients 2 postes de Valet de chambre (H/F) à pourvoir immédiatement sur le secteur de Granville (50).En votre qualité de Valet de chambre, vous êtes se charge de l’état des chambres dans les établissements de séjour : changement des draps, nettoyage de la chambre et des sanitaires, changement des serviettes… avec rapidité et discrétion.Activités principales :-Remise en état des chambres à blanc et en recouche.-Réapprovisionnement des chambres en produits d’accueil et en linge.-Contrôle de l’état des équipements, du linge, du mobilier.-Mise en place du buffet et accueil des clients pour le petit déjeuner.-Mise en place des tables et plateaux.Horaires : 25h/semaine. 

Nous recherchons h/f CUISINIER expérimenté pour mission intérim de plusieurs semaines sur Montluçon Vous travaillerez en collaboration avec le chef cuisinier et le propriétaire du restaurant Vous travaillerez du mercredi au dimanche midi et soir dans un établissement familiale

Nous recherchons pour notre client, entreprise de restauration, un Crêpier (H/F). Le poste est à pourvoir dès que possible sur le secteur de Granville (50).Passionné.e de galettes et de crêpes, vous souhaitez en faire votre métier ? Nous vous proposons une formation au sein même des cuisines de ce restaurateur pour devenir le meilleur des crêpiers !Et pour vous faire saliver un peu, la mer et la plage vous tendent les bras pour vous détendre  ! Vous hésitez encore ?Descriptif de votre poste :-Préparer et cuire les différentes pâtes en fonction des recettes.-Réaliser le mélange des ingrédients et conduire une fermentation.-Veiller à la préparation des différentes garnitures.-Étaler et maîtriser l’épaisseur des différents types de crêpes-Réaliser les recettes et garnitures selon les indications fournies.-Gérer la cuisson, maitriser les différentes techniques de pliage et de dressage dans l’assiette.-Élaborer de nouvelles recettes (nouveauté, création, présentation).-Définir les besoins en approvisionnement, gérer les stocks et passer les commandes.Rémunération et avantages :22 855.56€ / 24 000€ – 39H + heures supplémentaire payées – Possibilité de logement et d’avoir 2 jours de repos consécutifs.

Nous recherchons pour l’un de nos clients plusieurs postes d’Agent de propreté en hôtellerie (H/F).10 contrats CDI sont à pourvoir rapidement sur le secteur du Mont Saint-Michel (50).Notre client, entreprise très dynamique sur le territoire normand, est spécialisée dans le nettoyage et l’entretien d’hôtels et de locaux commerciaux divers. Vous interviendrez et serez encadrés au sein d’une équipe pour effectuer les opérations d’entretien et de nettoyage pour rendre les espaces propres, sains, et agréables à occuper.Votre mission :-Veiller à l’entretien et à la propreté des chambres et des parties communes dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.-Entretenir et nettoyer l’ensemble des communs (lobby, sanitaires, couloirs des étages, salles de séminaire, locaux linge, locaux poubelles…).-Dépoussiérer, nettoyer les vitreries et vérifier l’état de propreté avant et après votre intervention.-Maintenir un état d’hygiène et de désinfection régulière.-Distribuer le linge dans les offices, vider les charriots du linge propre aux étages.-Informer la direction de l’établissement de toute anomalie ou non-conformité.-Etre le garant de la qualité de la prestation d’hébergement par son travail sur la propreté et la maintenance. Horaires : 35 heures – 11.47€/ 11.80€ – Weekend et jours fériés avec 2 jours de repos consécutifs en fonction de la saisonnalité et de la demande. Majoration heures supplémentaires, dimanches et jours fériés. Paniers repas + primes de fin d’année.Possibilité de covoiturage sur site au départ d’Avranches (50).

Qui sommes-nous ?37 INTERIM est une société indépendante, de taille humaine et intervient dans tous les secteurs d’activités.Nos équipes de recrutement vous accompagnent dans votre parcours professionnel que ce soit par des missions d’intérim, du recrutement CDD/CDI ou une évolution de vos compétences professionnelles.Venir nous rejoindre c’est :+ 10% d’indemnités de fin de mission + 10% de congés payés.Acompte de paie à la semaine si besoin,Des aides et des services qui vous sont dédiés (déplacement pour vos missions, logement, mutuelle, service social,…)La réception rapide de vos contrats et de vos bulletins de salaire sous un format dématérialisé avec la signature électronique,Un accueil personnalisé pour vous accompagner au mieux dans votre évolution de carrière avec des possibilités de formations,Un suivi régulier de votre parcours dans l’entreprise utilisatrice.37 INTERIM vous accueille les mardis et jeudis de 9h à 12h et de 14h à 18h, et les lundis, mercredis et vendredis de 14h à 18h – 21 Rue Boisnet – 49000 ANGERSVous recherchez un établissement où la qualité des plats servis est la priorité ? Un management de proximité vous rassure ? Vous êtes la personne dont notre client a besoin en tant que COMMIS DE CUISINE H/F.VOTRE MISSION :Élaboration de plats chauds et froids : hamburgers, pizzas, entrecôtes, salades, snacks etc...Dressage et envoi des préparationsRestaurant type brasserieMission pour une longue durée avec possibilité d'évolutionOrganisation du travail : 35h semaine du lundi au dimanche sur la plage horaires de 8h à minuit avec deux jours de congés par semainePas de coupuresRestaurant situé dans le centre d'Angers (49)Rémunération : Selon les compétences et qualifications (de 11.27 € à 12.50 € brut de l'heure)Poste à pourvoir dès que possible.NOTRE CLIENT :Grande brasserie située dans le centre d'Angers et accessible en transports en commun, notre client a à coeur le bien-être de ses salariés et la cohésion d'équipe.

s : – Voir les consignes avec le chef afin d’effectuer la production à venir – Préparation des entrées – Faire une tournée d’eau gélifiée – Cuisson du potage – Nettoyage cuisine – Dressage potage – Dressage des assiettes – Nettoyage vaisselle