dans la ville de Lyon en Alternance

Missions : Préparation des ingrédients. Entretien et nettoyage des zones de stockage et de préparation des aliments conformément aux normes d'hygiène, de sécurité. Respect des normes de sécurité alimentaire. Suivi des procédures de sécurité de sûreté des personnes et des biens. Accueil et service clients Encaissement

Sous la responsabilité du gérant :User de votre plus beau sourire et de votre énergie débordante, pour servir au mieux les clients et les fidéliserMettre à profit votre sens relationnel et votre esprit d'équipeConnaître les produits ainsi que les risques alimentaires éventuels (allergènes, etc.)Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du serviceManipuler avec prudence et délicatesse les ingrédientsPréparer et servir les produits dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité)Être organisé et utiliser de manière efficace, les équipements standards de cuisineRéapprovisionner la mise en place pendant le servicePrendre les commandes sur place, à emporter et en livraison, via les différentes plateformes, tout en assurant les départs des commandes pour les livraisons dans les tempsProcéder aux opérations d'encaissements.

Vos missions seront: Accueillir, servir et conseiller notre clientèle Connaitre les techniques de vente (vente additionnelle, offre promotionnelle…) et les mettre en avant. Mettre en place des vitrines attrayantes, valorisant les produits de la maison, et garantir la disponibilité des produits en effectuant les réassorts. Faire les encaissements clients Contribuer au développement du chiffre d'affaires de votre boutique Maitriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la bonne tenue de la boutique Ouverture et fermeture de la boutique Fidélisation de la clientèle