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Le grutier est un technicien qualifié dans la conduite d’engins en hauteur. Au départ, le grutier procède au montage de la grue après avoir défini le tracé là où la grue devra se déplacer. Après avoir veillé à l’amarrage correct des matériaux, il vérifie que le poids du chargement ne dépasse pas les limites prévues en étudiant les graphiques de charge. Le grutier est aussi responsable de l’entretien de son engin.