Offres d'emploi

Situé au cœur de la ville d’Aix les Bains – Riviera des Alpes, notre Groupe Hôtelier EPIKUR rassemble à ce jour 5 établissements avec des emplacements premiums en centre-ville : • L’Hôtel Le Golden Tulip : Hôtel restaurant 4* qui accueille nos clients pour des moments raffinés grâce à ses prestations de qualité. L’hôtel est composé de 101 chambres et suites, son restaurant l’Alchimiste a une capacité de 70 personnes à l’intérieur et 40 personnes en extérieur. L’Hôtel propose également 7 salles de réunion/séminaire. • Le Spa La Parenthèse : Notre Spa, c’est plus de 1000m² dédié au bien-être de nos clients afin de leur faire vivre une expérience unique autour de l’eau. • L’Urban Hôtel : Hôtel 3* de 62 chambres à l’atmosphère contemporaine urbaine ; avec sa piscine intérieure, sauna et Hammam, salle de massage • La résidence Les Loges du Park : Appart hôtel 3* composé de 71 studios et appartements. Cette résidence permet une indépendance totale à nos clients. • Le Restaurant La Rotonde : Véritable institution créée en 1933, notre brasserie de plus de 200 places assises offre à nos clients une atmosphère chaleureuse et la possibilité de profiter d’une terrasse au cœur du Parc de Verdure d’Aix-Les-Bains. • Et bien d’autres à venir... Au sein du Groupe EPIKUR, nous partageons une culture d’entreprise basée avant tout sur la philosophie du Plaisir et celle-ci se décline grâce à nos collaborateurs ! Rejoindre notre Groupe, c’est rejoindre des équipes bienveillantes, passionnées et agiles, guidées par l’envie de satisfaire nos clients, en conjuguant art de recevoir et convivialité. Afin d’accompagner le développement de notre Groupe, notamment par la reprise d’un nouvel établissement, nous recherchons notre futur(e) Chef cuisinier (H/F) (CDI – Statut Cadre au forfait jour) Le/La Chef(fe) de cuisine supervise et coordonne l’ensemble des activités liées à la cuisine du restaurant. Il gère l’approvisionnement des produits et encadre son équipe. Garant de la qualité de ses plats, il est également un excellent cuisinier. Vos missions : - Conception des cartes et menus - Gérer les achats et les stocks - Intégrer, former, encadrer et coordonner l'équipe de cuisine - Organiser le bon déroulement du service - Superviser et encadrer différents éléments (petits déjeuners, séminaires, banquets, brunch, after work…) - Garantir la bonne gestion financière de la cuisine (food cost, marge, masse salariale…) Nos chef(fe)s e cuisine sont également de bons techniciens, ils sont capables de : - Maitriser les cuissons - Goûter les préparations et ajuster leur assaisonnement - Prêter attention à l'esthétique des plats Le tout dans le respect absolu des règles d'hygiène et de sécurité.

Notre client spécialisé dans la restauration est à la recherche d'un Employé polyvalent - (H/F).Vos missions : - Préparation des matières premières- Fabrication des pizzas- Prise de commande téléphonique- Accueil de la clientèle- Encaissement - Nettoyage intérieur et extérieur du restaurant en respectant les normes HACCPType de contrat : CDISalaire : 1 819 EUR brutHoraires : 10h - 14h30 et 17h30 -23h. Possibilité de service continu.Disponibilités : Dès que possibleL'employeur s'engage à respecter le protocole sanitaire.Merci de nous envoyer CV !