Savoie

Notre restaurant est composé de 6 espaces différents : un snack qui propose des sandwichs et des en-cas sucrés, un self-service qui sert des entrées/plats chauds/desserts, une partie restauration traditionnelle avec service à table, un bar et 2 salles hors sacs. La particularité de la station des Aillons-Margériaz 1400 est de n’offrir aucun hébergement sur place, le restaurant ne propose donc qu’un service de midi. Pour la saison d’hiver 2022/2023, nous recherchons 1 assistant de direction H/F chargé d’apporter un soutien administratif et managérial au responsable d’établissement et d’assurer le fonctionnement du restaurant avec service à table. Vous devrez être dynamique et engagé(e). Vous saurez vous adapter aux fluctuations de fréquentation et aux différentes clientèles propres à la station de Margériaz (familles, enfants, groupes). Vos missions : 1 - En assistance au Chef d’établissement : - Superviser et coordonner l'activité des équipes - Aider au suivi commercial et financier de la structure - Aider au suivi administratif du personnel - Réaliser le comptage des fonds de caisses du restaurant et du self - Former le personnel à des procédures et techniques 2 – Sous l’autorité du Chef d’établissement : - Gérer la partie restaurant avec service à table - Réaliser la mise en place de la salle et dresser les tables - Accueillir le client à son arrivée, l'installer à une table et lui présenter les prestations - Conseiller le client dans ses choix et prendre sa commande - Saisir une commande sur informatique et la traiter - Servir la commande au client - Encaisser le montant d'une vente - Veiller à la satisfaction du client dans le respect de la charte qualité de l'établissement - Maîtriser les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et la législation relative à la consommation d'alcools - Appliquer les règles et consignes de sécurité

Notre restaurant est composé de 6 espaces différents : un snack qui propose des sandwichs et des en-cas sucrés, un self-service qui sert des entrées/plats chauds/desserts, une partie restauration traditionnelle avec service à table, un bar et 2 salles hors sacs. La particularité de la station des Aillons-Margériaz 1400 est de n’offrir aucun hébergement sur place, le restaurant ne propose donc qu’un service de midi. Pour la saison d’hiver 2022/2023, nous recherchons 1 responsable d’établissement H/F chargé de diriger l’équipe, d’organiser l’activité, d’assurer le suivi administrative et financier du restaurant. Vous devrez être dynamique et engagé(e). Vous saurez vous adapter aux fluctuations de fréquentation et aux différentes clientèles propres à la station de Margériaz (familles, enfants, groupes). Vos missions : - Diriger et coordonner les services des 6 espaces du restaurant (bar, snack, self, restaurant à table, salles hors sacs) selon les objectifs de rentabilité définis par la hiérarchie - Manager les équipes - Réaliser le suivi commercial, budgétaire et administratif de l’établissement - Former le personnel à des procédures et techniques - Veiller à la bonne application de la charte qualité de l'établissement et des normes d'hygiène et de sécurité - Superviser l'élaboration des menus et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient - Lutter contre le gaspillage alimentaire et savoir gérer des déchets - Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements - Sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires - Mettre en place des actions correctives et préventives - Aider à la mise en place des salles et de la terrasse - Accueillir le client à son arrivée, l'installer à une table et lui présenter les prestations - Saisir une commande sur informatique et la traiter - Encaisser le montant d'une vente - Veiller à la satisfaction du client Vous serez aidé par un Assistant de Direction H/F.

Le restaurant « le 1400 » est situé au pied des pistes de la station des Aillons-Margériaz 1400, au cœur du Massif des Bauges en Savoie, entre Chambéry et Aix-les-Bains. Il est l’unique restaurant en pied de pistes de la station. Il est composé de 6 espaces différents : un snack qui propose des sandwichs et des en-cas sucrés, un self-service qui sert des entrées/plats chauds/desserts, une partie restauration traditionnelle avec service à table, un bar et 2 salles hors sacs. La particularité de la station des Aillons-Margériaz 1400 est de n’offrir aucun hébergement sur place, le restaurant ne propose donc qu’un service de midi. Pour la saison d’hiver 2022/2023, nous recherchons 1 responsable d’établissement H/F chargé de diriger l’équipe, d’organiser l’activité, d’assurer le suivi administrative et financier du restaurant. Vous devrez être dynamique et engagé(e). Vous saurez vous adapter aux fluctuations de fréquentation et aux différentes clientèles propres à la station de Margériaz (familles, enfants, groupes). Vos missions : - Diriger et coordonner les services des 6 espaces du restaurant (bar, snack, self, restaurant à table, salles hors sacs) selon les objectifs de rentabilité définis par la hiérarchie - Manager les équipes - Réaliser le suivi commercial, budgétaire et administratif de l’établissement - Former le personnel à des procédures et techniques - Veiller à la bonne application de la charte qualité de l'établissement et des normes d'hygiène et de sécurité - Superviser l'élaboration des menus et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient - Lutter contre le gaspillage alimentaire et savoir gérer des déchets - Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements - Sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires - Mettre en place des actions correctives et préventives - Aider à la mise en place des salles et de la terrasse - Accueillir le client à son arrivée, l'installer à une table et lui présenter les prestations - Saisir une commande sur informatique et la traiter - Encaisser le montant d'une vente - Veiller à la satisfaction du client Vous serez aidé par un Assistant de Direction H/F. Votre profil : Savoir-faire : - Encadrer une équipe - Définir une organisation de travail et la faire appliquer - Effectuer des opérations administratives et commerciales - Suivre des encaissements et gérer des caisses - Utiliser des logiciels de gestion de stocks et outils bureautiques - Connaître les normes HACCP et en contrôler l'application - Maîtriser les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et la législation relative à la consommation d'alcools Savoir-être : - Dynamique - Organisé(e) et méthodique - Autonome - Fédérateur - Sociable

Contrat : CDI Rémunération : 2095€ brut/mois Temps de travail : 39 heures par semaine Envie d’une carrière savoureuse ?  N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le Directeur, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité irréprochable des produits tant sur le plan gustatif que visuel. Par ailleurs, vous jouerez un rôle fondamental pour garantir la sécurité alimentaire.  Vos missions : •Garantir l'envoi des plats, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais et en visant la perfection •Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence de notre service et le développement personnel de chacun •Contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser avec le Directeur du restaurant les différents indicateurs •Veiller à la stricte application des règles HACCP Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste d'adjoint avec un accompagnement personnalisé.

Notre restaurant est composé de 6 espaces différents : un snack qui propose des sandwichs et des en-cas sucrés, un self-service qui sert des entrées/plats chauds/desserts, une partie restauration traditionnelle avec service à table, un bar et 2 salles hors sacs. La particularité de la station des Aillons-Margériaz 1400 est de n’offrir aucun hébergement sur place, le restaurant ne propose donc qu’un service de midi. Pour la saison d’hiver 2022/2023, nous recherchons 1 chef de cuisine H/F. Vous devrez être dynamique et engagé(e). Vous saurez vous adapter aux fluctuations de fréquentation et aux différentes clientèles propres à la station de Margériaz (familles, enfants, groupes). Vos missions : sous la responsabilité du Responsable d’établissement - Assurer l’encadrement de la brigade - Mettre en œuvre et superviser son activité - Former le personnel de cuisine - Appliquer et faire appliquer la charte qualité de l'établissement - Veiller aux impératifs budgétaires pour la partie cuisine - Contrôler et veiller à une bonne coordination entre cuisine, snack, self et restaurant - Assurer la bonne gestion du service fait au client - Elaborer les plats et les menus avec le second de cuisine - Assister la brigade dans les préparations culinaires chaudes et froides - Choisir les fournisseurs et gérer les stocks en collaboration avec le second de cuisine - Participer à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine - Travailler dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) et des procédures

Lynx RH Grenoble, cabinet de recrutement CDI, CDD, Intérim, membre de Mistertemp’ group recrute pour son client, acteur majeur du secteur bancaire au fonctionnement régional, un directeur commercial particuliers, sur le secteur de Modane et Saint-Jean-de-Maurienne (73). Vos missionsVous animez une équipe de 4 à 6 collaborateurs en charge du marché des particuliers sur l'ensemble des points de vente.Au sein de l'Entité Commerciale, vous mettez en œuvre les politiques commerciales, risques et RH de la banque sur le marché des particuliers.Vous développez et gérez un portefeuille de clients particuliers dédiés dont la taille est proportionnelle à l’équipe à manager.Amené à travailler sur plusieurs sites, vous travaillez en relais avec le Directeur Entité Commerciale et sous sa responsabilité.Vous rencontrez des clients en appui de vos collaborateurs, notamment sur les négociations à enjeux.Vous êtes garant de la relation physique et à distance.Poste statut cadre avec compensation RTT.Rémunération : fixe (selon profil) + variable environ 4500€ + épargne salariale + tickets restaurants + CE + Indemnités kilométriques. Pré-requisVous justifiez impérativement d’une première expérience managériale.Vous disposez d'une expérience commerciale significative en banque et/ou assurance auprès d'une clientèle de particuliers.Permis B - véhiculé Profil recherchéVous êtes idéalement issu d'une formation supérieure BAC +4/+5 et êtes reconnu pour votre sens de la communication commerciale et votre capacité de management, d'animation d'équipe et de décision. Informations complémentairesType de contrat : CDI Temps de travail : Temps pleinSalaire : 40000 € - 45000 € par an

Notre restaurant est composé de 6 espaces différents : un snack qui propose des sandwichs et des en-cas sucrés, un self-service qui sert des entrées/plats chauds/desserts, une partie restauration traditionnelle avec service à table, un bar et 2 salles hors sacs. La particularité de la station des Aillons-Margériaz 1400 est de n’offrir aucun hébergement sur place, le restaurant ne propose donc qu’un service de midi. Pour la saison d’hiver 2022/2023, nous recherchons 1 barman H/F chargé d’assurer le fonctionnement du bar et du snack. Vous devrez être dynamique et engagé(e). Vous saurez vous adapter aux fluctuations de fréquentation et aux différentes clientèles propres à la station de Margériaz (familles, enfants, groupes). Vos missions : sous la responsabilité du Chef d’établissement - Accueillir le client et prendre sa commande - Préparer des boissons chaudes ou froides - Effectuer le service au comptoir - Encaisser le montant d'une vente - Tenir propre son espace et ses ustensiles de travail - Suivre l'état des stocks - Définir des besoins en approvisionnement - Réceptionner des produits et assurer leur stockage - Réaliser le comptage des fonds de caisses du bar et du snack - Former du personnel à des procédures et techniques - Coordonner et vérifier l'activité du personnel du bar et du snack - Superviser l’activité des serveurs H/F en collaboration avec le responsable d’établissement - Veiller à la satisfaction du client dans le respect de la charte qualité de l'établissement - Maîtriser les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et la législation relative à la consommation d'alcools - Appliquer les règles et consignes de sécurité

Au sein d’une entreprise familiale, rattaché(e) directement au Directeur d'exploitation, vous coordonnez et optimisez les achats, la juste répartition et la disponibilité des stocks textiles et accessoires entre les différents magasins du groupe.Vos principales missions seront orientées autour des axes suivants :- Gérer la réception des marchandises et piloter leur répartition initiale selon les superficies et les positionnements des magasins.- Coordonner les flux entre les magasins et l’entrepôt.- Suivre l’évolution quotidienne des ventes et des prévisions afin de garantir la disponibilité des marchandises.- Piloter la réalisation d’inventaire et mesurer les écarts afin d’assurer une cohérence entre le stock physique et le stock informatique.- Assurer la relation avec les fournisseurs.- Superviser les achats pour la prochaine saison d’hiver.

A la fois commerçant(e), gestionnaire et manager, vous animez votre point de vente et vous vous impliquez dans la vie de votre ville.Véritable chef d'entreprise, vous êtes responsable de votre centre de profit, et faites progresser votre Chiffre d'Affaires grâce à la bonne tenue de votre magasin, la qualité de la relation client et l'engagement de vos équipes.En bon gestionnaire, vous pilotez votre compte d'exploitation pour maximiser votre rentabilité, et bénéficiez pour cela de l'accompagnement d'experts de la distribution alimentaire.

Nous recrutons un cariste H/F pour notre site de production situé à Grésy-sur-Aix.Sous la direction de la Responsable Supply Chain, votre rôle sera :- d'assurer la réception des matières d’emballage- d'assurer l'expédition des produits finis en fonction des commande- d'assurer l'expédition des matières consignées ou recyclées Vos missions :- Réceptionner les chauffeurs en enlèvement ou en livraison (documents, BL, etc..) + clients directs- Vérifier la qualité des produits expédiés et réceptionnés- Respecter et fait respecter les règles d’hygiène, de sécurité et d’environnement- Assurer l’entretien et le nettoyage de son outil de travail et de sa zone de travail

En véritable Chef(fe) d'entreprise, vous aurez pour principale mission la gestion de votre agence commerciale, conformément aux orientations stratégiques de la franchise à laquelle vous serez rattaché(e).A ce titre, vous aurez en charge de:- Recruter, animer et suivre le personnel d'exploitation (gestion des plannings, répartition des tâches, formation du personnel).- Piloter la relation client en assurant le développement, le suivi et la fidélisation de vos clients et veiller au respect des procédures en matière d'hygiène et de sécurité et à la qualité du service rendu. 

En véritable Chef(fe) d'entreprise, vous aurez pour principale mission la gestion de votre agence commerciale, conformément aux orientations stratégiques de la franchise à laquelle vous serez rattaché(e).A ce titre, vous aurez en charge de:- Recruter, animer et suivre le personnel d'exploitation (gestion des plannings, répartition des tâches, formation du personnel).- Piloter la relation client en assurant le développement, le suivi et la fidélisation de vos clients et veiller au respect des procédures en matière d'hygiène et de sécurité et à la qualité du service rendu. 

Rattaché(e) à la directrice administrative et financière, vous contrôler l'intégralité du cycle comptable. Vous définissez et supervisez la gestion financière (trésorerie, contrôle de gestion, tableaux de bord...) de l'entreprise selon les choix stratégiques adoptés par la direction et selon les réglementations (financières, fiscales, juridiques et commerciales).A ce titre, nous vous proposons de…- Superviser la comptabilité et être garant de la fiabilité des informations comptables- Participer à l'établissement des comptes annuels et situations- Etablir/ superviser les déclarations comptables et fiscales- Participer à l'établissement du reporting et du suivi budgétaire- Participer à l'évolution des process comptables et des outils de reporting- Etablir et suivre les prévisions de trésorerie- Gérer une équupe de 2 à 3 collaborateurs- Intervenir sur divers dossiers annexes (études ponctuelles, etc)

Situé au cœur de la ville d’Aix les Bains – Riviera des Alpes, notre Groupe Hôtelier EPIKUR rassemble à ce jour 5 établissements avec des emplacements premiums en centre-ville : • L’Hôtel Le Golden Tulip : Hôtel restaurant 4* qui accueille nos clients pour des moments raffinés grâce à ses prestations de qualité. L’hôtel est composé de 101 chambres et suites, son restaurant l’Alchimiste a une capacité de 70 personnes à l’intérieur et 40 personnes en extérieur. L’Hôtel propose également 7 salles de réunion/séminaire. • Le Spa La Parenthèse : Notre Spa, c’est plus de 1000m² dédié au bien-être de nos clients afin de leur faire vivre une expérience unique autour de l’eau. • L’Urban Hôtel : Hôtel 3* de 62 chambres à l’atmosphère contemporaine urbaine ; avec sa piscine intérieure, sauna et Hammam, salle de massage • La résidence Les Loges du Park : Appart hôtel 3* composé de 71 studios et appartements. Cette résidence permet une indépendance totale à nos clients. • Le Restaurant La Rotonde : Véritable institution créée en 1933, notre brasserie de plus de 200 places assises offre à nos clients une atmosphère chaleureuse et la possibilité de profiter d’une terrasse au cœur du Parc de Verdure d’Aix-Les-Bains. • Et bien d’autres à venir... Au sein du Groupe EPIKUR, nous partageons une culture d’entreprise basée avant tout sur la philosophie du Plaisir et celle-ci se décline grâce à nos collaborateurs ! Rejoindre notre Groupe, c’est rejoindre des équipes bienveillantes, passionnées et agiles, guidées par l’envie de satisfaire nos clients, en conjuguant art de recevoir et convivialité. Afin d’accompagner le développement de notre Groupe, notamment par la reprise d’un nouvel établissement, nous recherchons notre futur(e) Chef cuisinier (H/F) (CDI – Statut Cadre au forfait jour) Le/La Chef(fe) de cuisine supervise et coordonne l’ensemble des activités liées à la cuisine du restaurant. Il gère l’approvisionnement des produits et encadre son équipe. Garant de la qualité de ses plats, il est également un excellent cuisinier. Vos missions : - Conception des cartes et menus - Gérer les achats et les stocks - Intégrer, former, encadrer et coordonner l'équipe de cuisine - Organiser le bon déroulement du service - Superviser et encadrer différents éléments (petits déjeuners, séminaires, banquets, brunch, after work…) - Garantir la bonne gestion financière de la cuisine (food cost, marge, masse salariale…) Nos chef(fe)s e cuisine sont également de bons techniciens, ils sont capables de : - Maitriser les cuissons - Goûter les préparations et ajuster leur assaisonnement - Prêter attention à l'esthétique des plats Le tout dans le respect absolu des règles d'hygiène et de sécurité.

Notre restaurant est composé de 6 espaces différents : un snack qui propose des sandwichs et des en-cas sucrés, un self-service qui sert des entrées/plats chauds/desserts, une partie restauration traditionnelle avec service à table, un bar et 2 salles hors sacs. La particularité de la station des Aillons-Margériaz 1400 est de n’offrir aucun hébergement sur place, le restaurant ne propose donc qu’un service de midi. Pour la saison d’hiver 2022/2023, nous recherchons 1 cuisinier H/F. Vous devrez être dynamique et engagé(e). Vous saurez vous adapter aux fluctuations de fréquentation et aux différentes clientèles propres à la station de Margériaz (familles, enfants, groupes). Vos missions : sous la responsabilité du Chef de Cuisine - Elaborer les menus avec le Chef de cuisine - Préparer des plats selon le plan de production défini par le chef de cuisine - Réaliser des préparations culinaires chaudes et froides - Assurer la mise en place avant le service et dresser les assiettes - Aider au réapprovisionnement du self - Participer à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine - Travailler dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) et des procédures - Veiller au respect de la charte qualité de l'établissement