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Offre d'emploi : "Acheteur restauration h/f"

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Informations clés

Offre d'emploi : Acheteur restauration h/f
Société : Agence Meleo
Date de publication : 02/04/2020
Reference de l'offre : MPA109-64030
Secteur d'activité : Emploi Acheteur
Localisation : Ile-de-France : Seine-Saint-Denis
Type de contrat : CDI
Salaire : 40 à 50 K€/an
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L'entreprise

Notre cœur de métier : le recrutement
MELEO, Expert en recrutement depuis 2003, a pour vocation de répondre à l'ensemble des besoins en compétences fonctionnelles et techniques d'une entreprise.
Nos solutions RH, Mission ponctuelle, Intégration à long terme, Recrutements récurrents, Chasse de profils spécifiques, nos prestations recrutement sont conçues pour s'adapter aux différentes problématiques de sélection et mise à disposition de collaborateurs compétents au sein des entreprises.

3 solutions : Solution Intérim / Solution Recrutement CDI et CDD / Solution Cadres & Dirigeants
2 points communs : Qualité du process / Réactivité de la réponse
1 finalité : Identifier le collaborateur qui apportera une contribution optimale au développement de l'entreprise.
Nos filières spécialisées 13 grandes filières-métiers constituent les pôles d'expertise recrutement de MELEO. Les Chargés d'affaires MELEO en connaissent les spécificités et maîtrisent les axes de sourcing et recrutements des profils dédiés.
Achats / Services généraux
Assistanat & Administratif
Banque & Assurances
Commercial & Distribution
Comptabilité & Finance
Immobilier
Informatique
Ingenierie & Technique
Juridique & RH
Logistique & Transport
Marketing & Communication
Sante & Pharmaceutique
THR

Nos valeurs Le groupe MELEO attache une réelle importance à recruter dans le respect de valeurs fondamentales : Expertise, Intégration & Diversité, Réactivité, Sens du service et Ethique.
Chacun des Chargés d'affaires MELEO s'applique à valoriser l'approche humaine de son métier de recruteur.

Description de l'offre

recrutement CDI-INTERIM-CDD, recherche pour l’un de ses clients, 1 ACHETEUR RESTAURATION H/F.
Rôle & Mission Participer au sourçage produits en liaison avec les prescripteurs internes qui sont les garants du besoin client ; Élaborer les allotissements produits à partir des stratégies d’achat validées ; Rédiger les dossiers de consultation des entreprises (DCE) dans le respect des dispositions des textes en vigueur ; Analyser les expressions de besoins reçues ; Analyser les offres en liaison avec le service prescripteur compétent ; Négocier le cas échéant avec les candidats ; Formaliser les étapes des procédures (de la réception des offres à la rédaction des rapports finaux…) en liaison avec le secrétariat des commissions d’appels d’offres ; Appuyer autant que de besoin les responsables métiers dans l’exécution du contrat et rédiger tout acte administratif complémentaire ; Participer aux campagnes de sourçage et à une veille fournisseurs : salons professionnels, presse spécialisée…

Profil recherché

De formation supérieure (universitaire, école de commerce) et/ou justifiant d’un parcours professionnel qualifiant et adapté.
Praticien de l’achat dans l’alimentaire et péri-alimentaire, idéalement, notre candidat a exercé ses activités au profit d’entités adjudicatrices ou au sein d’entreprises du secteur privé.
Le candidat recherché dispose d’un minimum de 5 ans d’expérience.
  -          Aptitudes rédactionnelles techniques et de communication ; -          Capacité d’analyse et de synthèse, autonomie et disponibilité ; -          Rigueur / Fiabilité / Sens pédagogique / Discrétion ; -          Maîtrise des outils bureautique et connaissance ERP Oracle (People Soft) ; -          Connaissance du secteur de la restauration collective (acteurs majeurs, presse spécialisée etc) et capacité à mesurer la pertinence économique d’une offre par rapport au marché.

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