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Offre d'emploi : "Chef gérant h/f"

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Informations clés

Offre d'emploi : Chef gérant h/f
Société : Le Portail Emploi de l'Essonne
Date de publication : 01/04/2020
Reference de l'offre : 152411
Secteur d'activité : Emploi Autres
Localisation : Ile-de-France : Essonne - Courcouronnes
Type de contrat : CDI
Formation requise : CAP / BEP / Bac Pro / BTS / DUT
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L'entreprise

La CCI Essonne, au travers de son site www.emploi-essonne.com, propose plusieurs centaines d'offres d'emploi, de stages d'apprentissage... pour le compte des entreprises du département.Retrouvez des propositions pour tous les métiers, tous les domaines, tous publics...

Description de l'offre

Nous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants situé à COURCOURONNES (91080) Type de contrat : CDI Secteur : EHPAD

Profil recherché

Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l'amélioration, tout en gérant le processus de production des repas et en assurant une prestation de qualité. Vous encadrez, formez, organisez et coordonnez le travail de votre équipe. Vous êtes en charge des approvisionnements et de la bonne gestion de vos denrées alimentaires. Vous êtes garant de l'atteinte des objectifs budgétaires et assurez la gestion administrative de votre établissement. Vous êtes enfin garant de la mise en oeuvre et du respect des processus « Qualité » au sein de votre établissement (HACCP, certification...). Etre Chef Gérant au sein de l'un de nos restaurants c'est aimer les chiffres autant que les courgettes, être un chef d'orchestre qui sait partager son sens de l'organisation mais aussi un manager qui sait fédérer une équipe. Le(s) diplôme(s) attendus : CAP ou Bac Pro ou BTS Hôtellerie - Restauration Ce poste est fait pour vous ? Postulez !

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