Offre d'emploi : "Manager boucherie h/f"

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Informations clés

Offre d'emploi : Manager boucherie h/f
Société : Aquantis Consulting
Date de publication : 16/10/2021
Reference de l'offre : 301701
Localisation : Provence-Alpes-Côte d'Azur : Var - BRIGNOLES
Type de contrat : CDI
Expérience requise : 0 à 2 ans
Formation requise : CAP / BEP
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L'entreprise

Aquantis Consulting est un cabinet de recrutement spécialisé dans la recherche de profils cadres et non cadres pour des CDD et CDI.

Description de l'offre

Véritable commerçant(e) de proximité, vous mobilisez les moyens matériels et humains pour assurer le développement, la rentabilité et la qualité de service de votre périmètre, dans le cadre de la politique commerciale définie. Vous accompagnez vos collaborateurs, analysez les indicateurs de gestion à votre disposition et rendez compte de l'atteinte des objectifs à votre hiérarchie.

A ce titre, vos principales missions sont :
- Assurer la gestion commerciale de votre périmètre (assortiment, commande, réception, contrôle, animation de vos équipes et politique tarifaire),
- Animer la dynamique commerciale dans le cadre de l'animation commerciale du Magasin.
- Assurer la conformité technique du point de vente au regard des réglementations (Hygiène, propreté et sécurité, législation commerciale),
- Assurer la gestion économique du point de vente, vous maitrisez votre compte d'exploitation en totale autonomie (Objectifs de CA, de marge, et de V.H.T, démarque, livraison, inventaire, stocks...),
- Assurer la négociation en direct avec certains fournisseurs,
- Assurer le management de proximité

Profil recherché

Vous disposez d'une formation supérieure et avez acquis une expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire à responsabilités dans la distribution à dominante alimentaire.
Une première expérience réussie en management est réellement un atout pour ce poste.

Connaissance techniques pré requises : Produits frais (Boucherie ou charcuterie traiteur...) ; management d'équipe et gestion autonome d'un compte d'exploitation.

Dynamique, diplomate et autonome, vous êtes apprécié(e) pour votre esprit d'équipe et votre excellent relationnel.
Vous avez l'âme « intrapreneur » et appréciez mener à bien différents projets transverses ainsi vous êtes force de proposition.

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( Remarque : cette offre d'emploi peut être pourvue sur le site du recruteur )
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