Offre d'emploi : "Chef de partie h/f"

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Informations clés

Offre d'emploi : Chef de partie h/f
Société : TALYSIO
Date de publication : 23/07/2021
Reference de l'offre : PBT061-83826
Secteur d'activité : Emploi Autres
Localisation : Auvergne-Rhône-Alpes : Drôme - Dans la région de Montélimar
Type de contrat : CDD
Salaire : 20 à 30 K€/an
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L'entreprise

TALYSIO est un cabinet de conseils Interim et Recrutement multi-spécialistes.

Nos consultants interviennent par secteur, par métier ou de manière transverse selon leurs affinités et expertises :
- Assistanat & Office team
- Comptabilité & Finance
- Commercial
- Marketing
- RH, ADP, Paie
- Juridique, Audit
- Immobilier
- Assurance
- Supply chain

Nombreuses opportunités de postes en :
- INTERIM
- CDI
- CDD
- Management de transition
- Executive search


TALYSIO, le recrutement en mode décomplexé.

Description de l'offre

Poste à pourvoir en CDD de mi-juin à mi-septembre au sein des cuisines d'un restaurant gastronomique appartenant à un hôtel.
   En votre qualité de Chef de partie, vous devrez notamment : Produire selon les consignes et directives du chef de cuisine pour l’ensemble des services et espaces de restauration du complexe et sur tous types de cuisines (traditionnelle, gastronomique, séminaires, room- service, soirées, cérémonies, PDJ,..) S’assurer la qualité de tous les produits, de la production servie aux clients pour leur entière satisfaction, Veiller  l’hygiène, à l’entretien des postes et des locaux de travail et à la tenue de travail, S’assurer de l’optimisation des coûts matières, matériels et énergie, Respecter les règles de sécurité Et plus généralement veiller au bon fonctionnement du service dans lequel vous êtes affecté et exécuter toutes les tâches susceptibles d’améliorer la qualité de votre mission.

Profil recherché

- Excellent cuisinier - Manager - Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances - Formation en école hôtelière souhaitée - Grandes aptitudes au travail d'équipe - Soucieux des charges d'exploitation du service

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