Offre d'emploi : "Cdi - second de cuisine h/f"

Retour à la liste des offres

Informations clés

Offre d'emploi : Cdi - second de cuisine h/f
Société : Parc Asterix
Date de publication : 05/10/2022
Reference de l'offre : PA-2022-1130
Secteur d'activité : Emploi Autres
Localisation : Hauts-de-France : Oise - PLAILLY
Type de contrat : CDI
Partager l'offre sur :

Postuler

L'entreprise

Situé à 40 minutes de Paris, le Parc Astérix vous propose de nombreuses attractions ainsi que des spectacles vivants à découvrir entre amis ou en famille.

Description de l'offre

Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous êtes responsable de l'activité de la cuisine en restauration sous forme de buffet, à l'assiette et séminaire.
Vous aurez pour principales missions :
• Gérer et optimiser l'équipe cuisine en fonction de l'activité.
• Réaliser les plats et leur mise en valeur en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
• Contrôler et respecter toutes les procédures HACCP et les faire appliquer.
• Gérer les stocks : commandes, réceptions, facturations, transferts et inventaires.
• Gérer la main d'œuvre : plannings, validation des heures, paniers repas.

Profil recherché

• Vous êtes de formation BAC ou BTS cuisine et avez une ou plusieurs expériences significatives sur un poste similaire, idéalement au sein d'un hôtel
• Vous disposez d'un esprit d'équipe et d'une réelle capacité de polyvalence
• Une expérience en management est souhaitée
• Vous êtes autonome et votre sens de l'organisation et du service sera un atout pour réussir pleinement cette mission.

Pas encore inscrit ?

Créer un compte candidat vous permet :
  • l'enregistrement de vos informations pour ne pas avoir à les resaisir plusieurs fois
  • la conservation d'un historique de vos candidatures
  • la possibilité d'être contacté directement par plus de 1000 entreprises
ou connectez vous en cliquant ici

Si vous souhaitez postuler à cette offre ultérieurement, vous pouvez également vous l'envoyer par mail :
Je postule
( Remarque : cette offre d'emploi peut être pourvue sur le site du recruteur )
Vous êtes intéressé(e) par nos offres ?

Créez votre compte gratuitement en moins de 5 minutes et déposez votre CV !

Créer son compte