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Offre d'emploi : "Responsable charcuterie h/f"

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Informations clés

Offre d'emploi : Responsable charcuterie h/f
Société : Page Personnel
Date de publication : 25/11/2020
Reference de l'offre : 889323
Localisation : Occitanie : Aveyron
Type de contrat : CDI
Debut du contrat : 20/10/2020
Expérience requise : 2 à 5 ans
Formation requise : Universités Master 1 et 2
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L'entreprise

Présentation entreprise Page Personnel

Description de l'offre

Page Personnel Distribution et Commerce identifie les meilleurs talents dans le secteur de la distribution (Chef de Rayon, Chef de Département, Responsable de Magasin, Merchandiser, Chef de Produits/Acheteur, Category Manager...) afin de répondre au mieux aux attentes et aux besoins ciblés de ses clients.
Notre client, leader de la grande distribution alimentaire, recherche un Responsable Charcuterie, poste basé à proximité de Rodez.


Véritable commerçant, la satisfaction client est au coeur de votre métier ; votre parfaite connaissance des produits et vos conseils avisés sont reconnus par vos clients.
* Vous gérez les ratios économiques : Vous pilotez votre compte d'exploitation ainsi que vos indicateurs de performances et mettez en place les actions nécessaires pour atteindre les objectifs fixés (gestion des commandes et des stocks, suivis du compte d'exploitation, suivi des objectifs en termes de marge et CA, limitation du taux de casse, réalisation des inventaires). Votre sens du résultat et votre rigueur vous permettent d'atteindre vos objectifs ;
* Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux, maîtrisez les DLC, veillez à l'hygiène, la traçabilité, la sécurité et l'environnement ;
* Vous encadrez et accompagnez votre équipe afin qu'elle optimise la satisfaction de la clientèle et rende votre rayon attractif : Gestion du planning, animation de l'équipe, garant des politiques diverses, formation de l'équipe au quotidien.

Profil recherché

Pourvu d'une expérience significative en grande distribution alimentaire d'au moins 3 ans à un poste similaire, d'un bon sens du relationnel et de la vente, vous savez satisfaire et fidéliser votre clientèle. Vous donnez les directives à votre équipe afin d'optimiser le commerce et la rentabilité de votre rayon. Vous connaissez, respectez et faites respecter avec rigueur les conditions d'hygiène et traçabilité des produits.

Conditions et Avantages

N/C

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