26 avril 2024-BREST-Pôle Emploi
Boulanger / Boulangère (H/F)
Venez rejoindre l'équipe de la boulangerie FEUILLETTE ! Ouverture juin 2024 route de Gouesnou, arrêt TRAM Mesmerrien
La maîtrise :
Pétrissage et calcul des températures de base
Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures
Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches,
Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtiss ...Afficher plus