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Serveur petit déjeuner

Le serveur petit déjeuner intervient généralement dans des hôtels. Il s’occupe de la gestion du buffet : mise en place, réapprovisionnement, débarrassage. Il doit avoir un excellent relationnel puisque la satisfaction du client est sa priorité. Ce professionnel de l’hôtellerie nettoie les tables et la salle du petit déjeuner lorsque les clients sont partis.