Missions : - Coordonner et encadrer l'équipe de service et de cuisine, faire les plannings et le suivi des éléments d'activité du personnel, veiller au bon déroulé du service sur la journée - Former les serveur-euse-s à la préparation des boissons froides et chaude, à l'utilisation des machines, au service en salle et aux procédures d'hygiène et de sécurité, collaborer avec le ou la cuisinier-e p ...Afficher plus