Offres d’emploi : caviste -
Caviste
Le caviste a pour mission d’assurer l’élevage du vin sous la direction de l’œnologue, il peut être simple exécutant ou chargé d’une partie vinification. L’ouvrier caviste travaille dans des caves fraîches et humides. Il est exposé aux odeurs de fermentation. La période d’activité la plus intense va de fin août à fin décembre. Il doit alors être disponible nuit et jour afin d’assurer le suivi de cuvaisons et du pressurage.
Sommelier caviste H/F
Le projet Le projet proposé est unique puisqu'il s'agit d'ouvrir une cave à manger dans un lieu où la sommellerie sera élevée au rang de la gastronomie ! L'offre - Caviste la journée - Bar à vin le soir - Tapas à partager - événementiel autour du vin Le positionnement et l'ambiance : l'idée est de créer une ambiance franchouillarde et conviviale mais avec une carte des vins digne d'un re ...Afficher plus
Sommelier-caviste / Sommelière-caviste (H/F)
VOS MISSIONS PRINCIPALES Sous la responsabilité du/de la Responsable Restauration, vous devrez assurer les missions suivantes : * Respecter et faire respecter les directives du/de la Responsable Restauration. * Vous recommandez le vin approprié aux mets choisis. * Vous effectuez le service du vin. * Vous élaborez la carte des vins en tenant compte des goûts de la clientèle et de la thématique ...Afficher plus
Économe / Caviste (H/F)
L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris recherche un talent : Économe / Caviste (H/F) Contexte & lieu de travail, pour briller en entretien : L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris, c'est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné, son jardin en plein coeur de la ville, son spa, sa grande piscine. Rien d'écrasant ni de tapageur ici, ma ...Afficher plus
Caviste Sommelier (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vitrine de l'oenologie française, Les Caves de Taillevent proposent l'une des plus belles collections de vins & spiritueux au monde : un choix unique de plus de 2000 références, des appellations les plus célèbres au plus confidentielles. Description du posteCaviste-Sommelier - H/F CDI 39H Rattaché(e) au Responsable de Cave, vos principales missions seront : -Accueillir et co ...Afficher plus
Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)
LE RESTAURANT L'AXEL 1* AU GUIDE MICHELIN à FONTAINEBLEAU recherche un sommelier ou commis sommelier (H/F). Avec une étoile au guide Michelin depuis maintenant 11 ans, la table du chef Kunihisa Goto propose une gastronomie française subtilement ponctuée de touches japonaises, en hommage à ses origines, où le raffinement des arts de la table fait écho à la délicatesse des saveurs. La cheffe so ...Afficher plus
Sommelier vins natures/biodynamie H/F
À propos de nous Aux Résistants, nous offrons une cuisine engagée basée sur des produits issus d'un vaste réseau de plus de 500 producteurs (agriculteurs, éleveurs, vignerons, pêcheurs,...) avec qui nous collaborons en direct à l'année, sélectionnés pour la qualité de leurs produits et l'éthique de leurs méthodes de production. Dans le cadre de la refonte de notre équipe en salle, nous sommes à ...Afficher plus
STAGE Assistant.e chef.fe de projet social media et contenus
Nous recrutons notre prochain(e) stagiaire en social media et contenus à Paris. Date de début : juillet 2024. Les candidatures en alternance ne seront pas étudiées. Pour travailler où ? Dans nos bureaux en plein coeur de Paris (9ème), au sein de notre agence de communication. Indépendante et "phygitale" (http://halloween.fr/), elle regroupe les expertises événementielles, digitales, social media e ...Afficher plus