Offres d’emploi : commis de cuisine
Commis de cuisine
Le commis de cuisine est jeune débutant qui démarre sa carrière dans le secteur de la cuisine, en effet son rôle est de participer à la préparation d’une ou plusieurs parties du menu, sous le contrôle d’un cuisinier. Pour exercer ce métier, il faut avoir de la patience et une bonne résistance physique et psychologique.
Chef de Partie (H/F)
Les missions : 1- Production culinaire de sa section * Participer à la mise en place des plats de sa section * Veiller au respect des fiches techniques, standards définis et qualité des mets * Répartir l'ensemble des tâches de sa section aux apprentis, commis, demi-chefs de partie * Former, montrer l'exemple et accompagner la production * Superviser les techniques de fabrication d'aprè ...Afficher plus
Second de cuisine au service du repas à domicile (H/F)
Le CCAS de Clermont-Ferrand recrute un second de cuisine pour son service du repas à domicile à l'UPC RAD Foyer Alexandre Varenne (EHPAD+ Résidence autonomie+ portage de repas à domicile). En effet sous la direction du responsable de restauration et du chef de cuisine, vos missions sont les suivantes : - Participer à la production chaude selon la réglementation en vigueur en lien avec le chef de ...Afficher plus
Agent de restauration H/F
Votre agence Adéquat CLERMONT-FERRAND recrute des Agents de restauration H/F en CDI Vos missions : - Assurer les mises en place sous la directive du chef de cuisine - Vérifier le contenu des réfrigérateurs, du rangement, de la propreté de celui-ci - S'organiser au mieux pour réaliser les mises en place - Procéder aux nettoyages de son outil de travail planifiés par son supérieur - S'occuper des ga ...Afficher plus
Plongeur h/f - Au Bureau
Mission s:Nettoyer la vaisselle et lescouverts utilisés lors du service ainsi que le matériel utilisé en cuisineNettoyer les locaux de cuisine Aider la cuisine dans des petitespréparations et dans la mise en place Profil Connaissance de l'hygiène et de la propreté ...Afficher plus
Chef de partie (H/F)
Vous souhaitez être Chef de partie h/f sur notre restaurant "Au Bureau" ? Votre challenge : Envoyer près de 300 couverts par service, et bien plus les soirs de match Etre le/la roi/reine des fiches techniques Maitriser aussi bien la salade Caesar que le welsch royal Griller, assaisonner, dresser Participer à la réception des matières premières Être un/e second/e de cuisine en puissance Profil d ...Afficher plus
Chef de Bar (H/F)
1- Développement de la prestation bar: Encadrer une équipe de barman/barmaid et de commis de bar / Distribuer le travail à l'ensemble de l'équipe / Organiser efficacement l'envoi du bar de façon à assurer un service qualitatif et rapide lors des soirées à grande fréquentation / Assurer la bonne communication entre le bar et la salle // Être capable d'identifier les habitudes et les préférences de ...Afficher plus
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
ASM Clermont Auvergne - Maitre d'hôtel - Restaurant L'en-but - Stade M. Michelin BELLE OPPORTUNITE - Nous recherchons notre futur(e) maitre(esse) d'hôtel, poste à pourvoir à partir de septembre 2024. Restaurant distingué par le GUIDE MICHELIN, Chef Toque d'Auvergne. Fermé le LUNDI soir, SAMEDI et DIMANCHE, sauf les jours de matchs de l'ASM à domicile (15 matchs / an, pas de match en juillet et ...Afficher plus
Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé à CLERMONT-FERRAND (63). Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 9h00 - 20h + 1WE/2 (Rythme en 3 jours/ 4 jours) Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques ...Afficher plus