Vous serez responsable (mise en place, production, distribution, conformité des matériels, rangement et entretien) d'un poste précis en cuisine : poisson, viande, desserts, entrées, pâtisseries Ou plus simplement chaud/froid. VOS MISSIONS : - Vous organisez votre travail et la production avant, pendant et après le service. - Vous déterminez, assurez et, le cas échéant, contrôlez la mise en place ...Afficher plus