Offres d’emploi : hotellerie restauration
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Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
En lien étroit avec la direction générale, vous serez en charge de la gestion complète de la salle de restaurant. Une première expérience au même poste est souhaitée. Poste en coupure non logé. ...Afficher plus
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Le chef de partie sera en charge de la préparation et de la réalisations des plats, de l'entrée au dessert, et en assure la présentation pour le service. Il choisira les produits qui serviront à l'élaboration des plats, contribuera à l'évolution de la carte du restaurant et participe à son élaboration. Il appliquera et fera appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alime ...Afficher plus
Second de cuisine (H/F)
Situé à Saint Raphaël, le restaurant du golf de l'Estérel recherche un second de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe dans le cadre d'un CDI. VOS MISSIONS : Intégré(e) à l'équipe en place, vous assurez le service en cuisine : Manager, animer l'équipe (en lien avec le Chef de Cuisine) Remplacer le Chef de cuisine en cas d'absence temporaire Gérer les budgets et contrôler les stocks Contrôle ...Afficher plus
Responsable des petits-déjeuners H/F CDI 39h (H/F)
Hotel Garrigae Domaine de l'Esterel**** situé à Saint-Raphael (83700) recherche son future Responsable petit-déjeuner pour l'un contrat de CDI 39h. INFORMATIONS GENERALES : Contrat : CDI Temps de travail : 39 heures/semaine du 7h au 15h, 2 jours de repos hebdomadaires Le poste n'est pas logé! MISSIONS GENERALES : PETIT DEJEUNER (SOUS FORME DE BUFFET) : Assurer la mise en place du buffet Assurer ...Afficher plus
CHEF DE PARTIE TOURNANT H/F (H/F)
ENTREPRISE Dans un hôtel de charme 4 brasserie de luxe recherche chef de partie AT RAPHAEL 83 POSTE U CHEF DE PARTIE TOURNANT (H/F) en CDI Véritable de la brigade Professionnel soigneux et rigoureux, vous respecterez les exigences de qualité définies par le Chef de Cuisine. Vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d'utilisation ainsi ...Afficher plus
Directeur/trice H/F (H/F)
Pour son Hôtel 5 étoiles, La Villa Mauresque situé sur la Côte d'Azur à St Raphaël (83), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Directeur/trice. Vos missions seront les suivantes : Management (40 collaborateurs) : * Recruter les futurs collaborateurs pour l'ouverture de l'hôtel. * Superviser, animer, coordonner, former et contrôler l'action des chefs de service placés sous votr ...Afficher plus