Votre mission consistera à : Elaboration et mise en oeuvre de nouvelles recettes ;Contrôle de la réception des commandes (quantité, température, DLC, intégrité) ;Déconditionnement et stockage des marchandisesPréparation des repas dans le respect des bonnes pratiques ;Préparation des plats spécifiques (régime) ;Respect des normes HACCP (hygiène) ;Prélèvement des échantillons (plats témoins) ;Nettoy ...Afficher plus
Notre EPA (Etablissement Public d'Aménagement de l'Etat) est l'un des moteurs en Lorraine Nord. En coopération avec le Luxembourg, il a pour missions de promouvoir le territoire tout en le développant économiquement (acquisition et aménagement foncier, conception de la ville de demain et participation à l'émergence d'une véritable agglomération transfrontalière). Nous recherchons notre Gestionnair ...Afficher plus