Offres d’emploi : second de cuisine -
Second de cuisine
Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
Second de cuisine H/F
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API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API CUISINIERS D'ALSACE, acteur premium de la restauration c ...Afficher plus
Second / Seconde de cuisine (H/F)
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Description du poste : Vos missions :***Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine * Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus * Superviser la préparation et la cuisson des plats * Assurer la qualité et la présentation des plats servis * Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures * Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alime ...Afficher plus
Second de pâtisserie H/F
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L'hôtel Barrière Hermitage recrute un nouveau talent : un second de pâtisserie H/F pour la saison été 2024. Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 140 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international.Et par vous aussi demain Contexte & lieu d ...Afficher plus
Second / Seconde de cuisine (H/F)
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Notre cabinet de recrutement spécialisé dans l'hôtellerie et la restauration est actuellement mandaté pour pourvoir un poste de Second/e de Cuisine ou Chef/fe de Cuisine au sein d'un restaurant traditionnelle situé à 15 minutes de Grenoble. L'établissement offre une vue panoramique sur les massifs grenoblois et propose un service exclusivement le midi, accueillant entre 70 et 90 couverts. Le resta ...Afficher plus
Second / Seconde de cuisine (H/F)
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Vos missions seront : - Gérer un ou deux commis de cuisine - ainsi que la plonge - Intervenir sur la partie chaude et froide. Avoir minimum 2 ans d'expérience comme second de cuisine ou chef de partie en restauration traditionnelle, avec CAP cuisine minimum. 2,5 jours de congés par semaine, établissement ouvert 6 jours sur 7, avec services midi et soir. Poste évolutif. Heures supplémentaires ...Afficher plus
Second / Seconde de cuisine (H/F)
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En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine. Vos missions: - Participer à la planification des menus et à l'élaboration des recettes - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Notions en pâtisserie trés appréciées. Vous aurez 3 jours de repos ...Afficher plus
Second / Seconde de cuisine (H/F)
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Recherche Second(e) de cuisine salaire à négocier selon profil/expérience. Poste à pourvoir dès que possible. Passionné(e) par la restauration, vous avez un goût prononcé pour la Cuisine du Marché ( Produits Frais et Bruts ) et les Pizzas COMPÉTENCES : Vous aimez travailler en équipe Vous collaborez avec le chef de Cuisine et êtes en capacité de le seconder et de le remplacer si nécessaire Le res ...Afficher plus
COMMIS DE CUISINE (H/F)
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Dans le cadre de la saison 2024, nous recherchons pour nos clients, un commis cuisinier H/F.Vous serez chargé(e) d'aider le Chef de cuisine ou second de cuisine,Préparation de la mise en place, préparation des plats, montage des assiettes, envoi des plats, plonge, nettoyage, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.En fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire.Horaires en continu ...Afficher plus
SECOND CUISINE COLLECTIVITE (PARTIE CHAUD) (H/F)
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Vos principales missions seront:Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité;Faire preuve de créativité et être force de proposition auprès du chef gérant;Contribuer à fidéliser et à développer la clientèle du restaurant;Assurer la sécurité de vous-même et de vos collègues.Respecter les normes d'hygiène (HACCP) et veiller au bien-être de l'équipe.Vos horai ...Afficher plus
Second / Seconde de cuisine (H/F)
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Nous recrutons 2 Second / Seconde de cuisine (Rattachement Hiérarchique au CHEF DE CUISINE) Mission Evaluer, superviser et garantir la mise en œuvre et l'élaboration des préparations culinaires nécessaires à la production journalière, dans le respect de la démarche HACCP, de la règlementation inhérente à la profession, des engagements qualité et des fiches techniques prédéfinies. - Techniques de ...Afficher plus
Commis de cuisine H/F
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L'agence SIM Romorantin recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans l'hôtellerie-restauration et situé sur CHAMBORD (41), des Commis de cuisine (H/F). Vos missions seront, entre autres, les suivantes : - Découpe des aliments- Cuisson des aliments selon la recette - Dressage des assiettes- Plonge- Nettoyage de la cuisine en fin de service ...Afficher plus
Second / Seconde de cuisine (H/F)
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Vous secondez le chef et êtes responsable du bon fonctionnement de la cuisine. Vous dirigez les chefs de partie, les cuisiniers et les commis pour proposer une cuisine de qualité pour nos clients. Doté(e) d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, vous connaissez tous les métiers de la cuisine. Vous avez idéalement une expérience en restaurant étoilé ou à minima gastronomique. V ...Afficher plus
Second / Seconde de cuisine (H/F)
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Passionné(e) par la cuisine, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Holly's Diner recrute un Second de cuisine (H/F). Vos missions Aux côtés du chef du cuisine, vous participerez à régaler notre clientèle chaque jour ! Vous aurez pour principales missions : - Le management de l'équipe de cuisine, - La responsabilité de la qualité produits, - La gestion des commandes ...Afficher plus
Alternance - Commis de cuisine en alternance (H/F)
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Vous recherchez un poste stimulant dans le secteur de la restauration ? Vous souhaitez évoluer rapidement ? Le groupe vous offre une opportunité de rejoindre son équipe.Vos missions :- Préparation des ingrédients sous la supervision du chef de cuisine.- Nettoyage et préparation des équipements de cuisine.- Assistance dans la préparation des plats en suivant les recettes établies.- Mise en place de ...Afficher plus
Alternance - Commis de cuisine en alternance (H/F)
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Vous êtes motivé(e) et à la recherche de nouveaux défis passionnants dans le domaine de la restauration ? Alors rejoignez leur équipe chaleureuse et vivez une nouvelle expérience !Vos missions :- Préparation des ingrédients sous la supervision du chef de cuisine.- Nettoyage et préparation des équipements de cuisine.- Assistance dans la préparation des plats en suivant les recettes établies.- Mise ...Afficher plus