Offres d’emploi : sommelier -
Sommelier
Le sommelier est un spécialiste des vins, des alcools, des champagnes dans les restaurants gastronomiques et les grands hôtels. Un sommelier doit être disponible et à l'écoute de ses clients. Il doit avoir une présentation irréprochable et le sens du contact. Patient et attentif, il doit également avoir des qualités de négociateur.
Sommelier / Sommelière (H/F)
Description du poste : Rattaché(e) au Chef sommelier, vous intégrez une équipe dynamique et passionnée. Vous êtes responsable du bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons (conseils et service en salle) du restaurant 3 étoiles. Vos principales missions sont les suivantes : - Vous êtes en charge de l'organisation de la cave et des stocks selon une procédure rigoureuse. - Vous ass ...Afficher plus
Sommelier-caviste / Sommelière-caviste (H/F)
Conseille des clients dans leur choix de vins, effectue le service dans des conditions optimales de dégustation et établit la carte des vins et des boissons selon la législation des vins et des alcools. Peut acheter des vins et des alcools auprès de fournisseurs (producteurs, grossistes, ...) et gérer le budget de la sommellerie. Peut coordonner une équipe. ...Afficher plus
COMMIS SOMMELIER (H/F)
Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons des Commis Sommelier H/F. Aider à assurer le service du vin et autres boissons auprès des clients, en appliquant les standards de qualité LQA et CB Marks Participer à la mise en place opérationnelle, contrôler et effectuer les remontées de cave. Participer à la bonne gestion de la cave, au suivi des stocks et assister les sommeliers pour l'in ...Afficher plus
Sommelier (H/F)
Le restaurant Le Pré recherche un Sommelier ou une Sommelière en CDI pour participer au service du restaurant, à la sélection des Vins et des boissons en accord avec la cuisine naturelle et végétale du Chef Xavier Beaudiment.Le poste comprend la sélection des Vins et des boissons, la gestion de la cave, des supports de vente, le service en lui-même et la participation au bien-être des convives de ...Afficher plus
Chef Sommelier H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Restaurant 1* Le Baudelaire Recrute pour son restaurant gastronomique: Responsable Sommelier (H/F) Vos principales responsabilités: - Organisation de la cave, du service du vin et des conseils accord mets&vins en relation avec le chef sommelier - Conseil clients sur les choix des vins - Maîtrise du contenu des cartes - Contrôle de la propreté du m ...Afficher plus
Responsable Sommelier H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Restaurant 1* Le Baudelaire Recrute pour son restaurant gastronomique: Responsable Sommelier (H/F) Vos principales responsabilités: - Organisation de la cave, du service du vin et des conseils accord mets&vins en relation avec le chef sommelier - Conseil clients sur les choix des vins - Maîtrise du contenu des cartes - Contrôle de la propreté du m ...Afficher plus
Sommelier / Sommelière (H/F)
Le sommelier a la responsabilité de créer une expérience mémorable pour les clients à travers la sélection et le service de vins de qualité. Il est chargé de choisir les vins qui correspondent au style de cuisine du restaurant, en tenant compte des préférences des clients et des saisons. Le sommelier travaille en étroite collaboration avec le chef.fe et le directeur.trice de salle pour élaborer ...Afficher plus
Sommelier / Sommelière (H/F)
Poste de Sommelier Un Nouveau Challenge. Niché au cœur de Marseille, AM*** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Ancien basketteur, le Chef Alexandre Mazzia mène sa brigade de la même façon qu'une équipe sportive. Vous intégrerez une équipe qui aura pour objectif de révéler votre passion et votre excellence. Pour notre Maison AM, ...Afficher plus
Sommelier / Sommelière (H/F)
Description du poste : recherche un Chef Sommelier en CDI pour prendre en responsabilité le service des boissons restaurant étoilé, la sélection des Vins et des boissons en accord avec la cuisine naturelle et végétale du Chef Xavier Beaudiment. Le poste comprend la sélection des Vins et des boissons, la gestion de la cave, des supports de vente, le service en lui-même et la participation et la for ...Afficher plus
Sommelier / Sommelière (H/F)
Description du poste : Le candidat doit porter un intérêt et une curiosité dans l'ensemble des taches qui touche le métier de sommelier : gestion de cave, carte des vins, café, accords, softs et spiritueux. il est en étroite collaboration avec le chef sommelier et les équipes de salle ainsi que le chef, l'esprit d'équipe étant une valeur fondamentale. La cave du second restaurant est ouverte à tou ...Afficher plus
Sommelier / Sommelière en bar à vins (H/F)
Sommelier / Sommelière (de formation ou non mais passioné/e par le vin) Nous sommes un bar à vins / restaurant en plein cœur de Chamonix, proposant une carte des vins de plus de 1500 références et des produits de qualité ainsi qu'une cuisine fait-maison. Pour ce poste, nous recherchons un.e sommelier.e polyvalent. Nous sommes une petite structure, ce qui signifie que les tâches sont très variées ...Afficher plus
Assistant Chef Sommelier (H/F)
Le candidat doit porter un intérêt et une curiosité dans l'ensemble des tâches qui touche le métier de sommelier : gestion de cave, carte des vins, café, accords, boissons sans alcool et spiritueux. il est en étroite collaboration avec le chef sommelier et les équipes de salle ainsi que le chef, l'esprit d'équipe étant une valeur fondamentale. Cave existante de haut standing contenant + de 600 ré ...Afficher plus
Sommelier (H/F)
Pour restaurant gastronomique renommé de Genève, nous recherchons un sommelier expérimenté pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal doit avoir une véritable passion pour le monde du vin et une connaissance approfondie des variétés de vins nationaux et internationaux et des techniques de dégustation. Le sommelier sera responsable de l'entretien de la cave, de la création et de la mise à jour ...Afficher plus
Sommelier-caviste / Sommelière-caviste (H/F)
Poste à pourvoir immédiatement Au sein d'un magasin moderne et haut de gamme, votre connaissance affirmée des vins et des spiritueux sera un de vos atouts pour répondre à une clientèle exigeante. Vous serez notamment en charge de: Animer le magasin et la mise en avant des produits Préparer les commandes Organiser les opérations commerciales et promotionnelles Participer aux inventaire ...Afficher plus
Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)
Passionné(e) par l'œnologie, vous évoluerez dans un environnement gastronomique prestigieux et bienveillant. Le Restaurant Marcon *** se distingue par sa cave exceptionnelle, axée sur la Vallée du Rhône, enrichie au fil des 40 dernières années avec plus de 20 000 bouteilles, incluant les plus beaux flacons. Sous la direction éclairée de la sommelière ou du sommelier, vous contribuerez au bon déro ...Afficher plus