Offres d’emploi : chef de partie - NICE
Chef de partie
Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
Hôte d'accueil (H/F)
Oyez oyez, le triathlon le plus célèbre de France est de retour : IRONMAN Bon c'est vrai que cela tombe le jour de la fête des pères (le Dimanche 16 Juin) MAIS au pire tu l'emmènes avec toi pour faire la mission, car nous recherchons de nombreux Signaleurs (H/F) à Nice et aux alentours de la course Ta mission, si tu l'acceptes ?! - Assurer et sécuriser les points de passage de la course To ...Afficher plus
Maison Albar Hotels - Agent / Agente d'information (H/F)
L'hôtel Maison Albar - Le Victoria 5* recherche son futur Hôte d'accueil Restauration (H/F) à partir de septembre 2024 dans le cadre de son ouverture prévue à la rentrée 2024. Vous êtes responsable de l'accueil et l'orientation des clients et serez en charge :- D'assurer les réservations du restaurant De préparer l'attribution des tables D'accueillir et accompagner les clients en salle De s'assure ...Afficher plus
Maison Albar Hotels - Pâtissier / Pâtissière (H/F)
L'hôtel Maison Albar - Le Victoria 5* recherche son futur Commis de pâtisserie (H/F) à partir de septembre 2024 dans le cadre de son ouverture prévue à la rentrée 2024. Vous réalisez les préparations préliminaires et les desserts simples et serez en charge :- De dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service De participer à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et ...Afficher plus
Night Auditor H/F CDI
ONE TEAM, ONE DREAM À quelques mois de sa ré-ouverture, le Mas Candille situé au cœur de la french riviera, recrute les premiers membres de son équipe. Ouvert toute l'année, l'hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l'architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubli ...Afficher plus
HappyCulture - Valet / Femme de chambre (H/F)
Chez HappyCulture, chacun de nos 45 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités ! Certifié « Great Place To Work »® en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et sociétale. Envie de rejoindre une entreprise engagée et de contrib ...Afficher plus
Commis salle H/F
Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 15 ans. Nos établissements sont situés à Monaco / France et à l'étrangers avec plus de 200 collaborateurs. En tant que Commis de salle, vos responsabilités sont de veiller au bon déroulement du service et d'incarner les valeurs d'hospitalité du groupe MAYA COLLECTION Vos missions : Sous la supervision des Che ...Afficher plus
Maison Albar Hotels - Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
L'hôtel Maison Albar - Le Victoria 5* recherche son futur Plongeur (H/F) à partir de septembre 2024 dans le cadre de son ouverture prévue à la rentrée 2024. Vous aidez à maintenir la cuisine propre et serez en charge :- De nettoyer la vaisselle et les équipements de la cuisine De réceptionner et trier la vaisselle en entrée D'assurer la bonne remise en état de l'espace de plonge après le service D ...Afficher plus
Maison Albar Hotels - Réceptionniste en hôtellerie (H/F)
L'hôtel Maison Albar - Le Victoria 5* recherche son futur Réceptionniste (H/F) à partir de septembre 2024 dans le cadre de son ouverture prévue à la rentrée 2024. Vous assurerez l'accueil personnalisé des clients à chaque étape de leur séjour et serez en charge : - De la gestion des opérations de la réception, de la caisse De la gestion des réservations De la mise en application des procédures en ...Afficher plus
Maison Albar Hotels - Responsable des réservations en hôtellerie (H/F)
L'hôtel Maison Albar - Le Victoria 5* recherche son futur Agent de réservations (H/F) à partir de septembre 2024 dans le cadre de son ouverture prévue à la rentrée 2024. Vous assurez la prise de réservations et serez en charge : De respecter la politique commerciale du groupe en maîtrisant notamment son Story telling De renseigner le client sur les prestations des hôtels et les modalités de rése ...Afficher plus
Maison Albar Hotels - Responsable des banquets (H/F)
L'hôtel Maison Albar - Le Victoria 5* recherche son futur Responsable Banquets (H/F) à partir de septembre 2024 dans le cadre de son ouverture prévue à la rentrée 2024. Vous êtes le référent sur nos événements Banquets et serez en charge : De garantir la satisfaction optimale des clients sur le service De la coordination du travail afin d'assurer une qualité constante et la fluidité du service De ...Afficher plus
Maître D'hôtel (H/F)
Le Maitre d'hôtel est responsable de l'accueil des clients du restaurant et coordonne le service en salle en garantissant son excellence en collaboration avec les chefs de rang. Il joue également le rôle d'intermédiaire entre la salle, la cuisine et la direction sous l'autorité du Responsable restauration. Il assistera le responsable restauration et sera responsable du service petit déjeuner Mét ...Afficher plus
Maison Albar Hotels - Sommelier / Sommelière (H/F)
L'hôtel Maison Albar - Le Victoria 5* recherche son futur Sommelier (H/F) à partir de septembre 2024 dans le cadre de son ouverture prévue à la rentrée 2024. Vous assistez le Responsable Boissons et serez en charge : D'assurer le service du vin en salle et de conseiller les clients De choisir les vins, élaborer une carte originale De gérer la cave du restaurant : stocks, rangement D'optimiser le C ...Afficher plus
Maison Albar Hotels - Gouvernant / Gouvernante d'étage (H/F)
L'hôtel Maison Albar - Le Victoria 5* recherche son futur Gouvernant (H/F) à partir de septembre 2024 dans le cadre de son ouverture à la rentrée 2024. Vous veillerez à l'entretien et à la propreté des chambres et serez en charge : De la supervision quotidienne, la formation et coordination des équipes des étages De la vérification de la qualité du service et de la propreté de l'intégralité d ...Afficher plus
Maison Albar Hotels - Premier / Première de réception en hôtellerie (H/F)
L'hôtel Maison Albar - Le Victoria 5* recherche son futur Responsable de Nuit (H/F) à partir de septembre 2024 dans le cadre de son ouverture prévue à la rentrée 2024. Garant(e) de la satisfaction des clients et de l'encadrement du travail des réceptionnistes de Nuit de l'équipe, vous serez en charge : De coordonner les équipes de Nuit D'assurer l'accueil de nuit des clients au sein de l'hôtel De ...Afficher plus
Maison Albar Hotels - Responsable de bar-brasserie (H/F)
L'hôtel Maison Albar - Le Victoria 5* recherche son futur Responsable Boissons (H/F) à partir de septembre 2024 dans le cadre de son ouverture prévue à la rentrée 2024. Bras droit du Directeur F&B et en charge des bars de l'hôtel, vous contrôlez la cave, la vente de boissons et les bars et serez en charge : D'assurer le service du vin et cocktails en salle et de conseiller les clients De choisir l ...Afficher plus