Offres d’emploi : sommelier
Sommelier
Le sommelier est un spécialiste des vins, des alcools, des champagnes dans les restaurants gastronomiques et les grands hôtels. Un sommelier doit être disponible et à l'écoute de ses clients. Il doit avoir une présentation irréprochable et le sens du contact. Patient et attentif, il doit également avoir des qualités de négociateur.
Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)
Commis Sommelier (h/f) En plein cœur de la ville de Fontainebleau, à 350 mètres du château, le restaurant gastronomique L'Axel est devenu une adresse incontournable dans la région Bellifontaine. Avec sa partition unique aux inspirations japonaises, le chef étoilé Kunihisa Goto propose une cuisine d'une grande finesse dans un bel écrin. Nous recherchons un commis sommelier h/f, jeune diplômé d'un ...Afficher plus
Sommelier / Sommelière (H/F)
L'établissement Champotes basé à Paris (75) recherche un(e) Chef de rang Sommelier H/F. Le planning hebdomadaire est organisé de la manière suivante : Sont travaillés les journée du lundi au vendredi, trois journées dont le vendredi en coupure et deux en continu. Fermeture annuelle deux semaines en aout, 10 jours entre Noël et le nouvel an, les jours fériés. ...Afficher plus
Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)
LE RESTAURANT L'AXEL 1* AU GUIDE MICHELIN à FONTAINEBLEAU recherche un sommelier ou commis sommelier (H/F). Avec une étoile au guide Michelin depuis maintenant 11 ans, la table du chef Kunihisa Goto propose une gastronomie française subtilement ponctuée de touches japonaises, en hommage à ses origines, où le raffinement des arts de la table fait écho à la délicatesse des saveurs. La cheffe so ...Afficher plus
Sommelier / Sommelière (H/F)
Au Grand Contrôle, nous vous proposons de faire honneur à la gastronomie du XVIIIème siècle. C'est d'ailleurs à cette époque que les grands crus apparaissent ! Ainsi, nous recherchons des sommelier(e)s passionné(e)s qui deviendront incollables sur les vins mis à l'honneur par Alain Ducasse et ses équipes, afin d'offrir à nos clients un moment hors du temps. Notre Chef Sommelier, Albert Malongo NG ...Afficher plus
Sommelier / Sommelière (H/F)
Description du poste : L'établissement L'Assiette basé à Paris (75) recherche un(e) Sommelier H/F. AVANTAGES DU POSTE: - Pourboires partagés REMUNERATION: Salaire compris entre 2940 et 3200 € par mois DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT: L'assiette, c'est une cuisine canaille revisitée et des plats gourmands de tradition. Le chef travaille en fonction de la saisonnalité, de la qualité des produits, et ...Afficher plus
Sommelier / Sommelière (H/F)
Description du poste : Le candidat doit porter un intérêt et une curiosité dans l'ensemble des taches qui touche le métier de sommelier : gestion de cave, carte des vins, café, accords, softs et spiritueux. il est en étroite collaboration avec le chef sommelier et les équipes de salle ainsi que le chef, l'esprit d'équipe étant une valeur fondamentale. La cave du second restaurant est ouverte à tou ...Afficher plus
Assistant Chef Sommelier (H/F)
Le candidat doit porter un intérêt et une curiosité dans l'ensemble des tâches qui touche le métier de sommelier : gestion de cave, carte des vins, café, accords, boissons sans alcool et spiritueux. il est en étroite collaboration avec le chef sommelier et les équipes de salle ainsi que le chef, l'esprit d'équipe étant une valeur fondamentale. Cave existante de haut standing contenant + de 600 ré ...Afficher plus
Chef sommelier / sommelière (H/F)
Description du poste : L'établissement Champotes basé à Paris (75) recherche un(e) Chef de rang Sommelier H/F. AVANTAGES DU POSTE: - Pourboires partagés - Travail en semaine uniquement REMUNERATION: Salaire de 3000 € par mois minimum DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT: Restaurant de quartier dans une impasse isolé des tumultes de l'avenue de Villiers, avec terrasse, tendance Bistronomique, cuisine gou ...Afficher plus
Vendeur/ Tea Sommelier H/F - Boutique rue Vieille du Temple (H/F)
Rejoindre Palais des Thés, c'est vivre une expérience humaine forte autour de valeurs communes et d'une passion : le thé En tant que vendeur et futur Tea Sommelier de Palais des Thés, vous êtes l'ambassadeur de la maison et vous partagez votre passion et votre expertise du thé avec nos clients. Soucieux d'offrir une expérience unique et mémorable à nos clients, vous assurez le conseil, la vente ...Afficher plus
Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)
Description du poste : Le restaurant Le Taillevent est à la recherche d'un Commis sommelier (F/H) dynamique et motivé. C'est l'occasion pour vous de rejoindre l'équipe d'un restaurant doublement étoilé au guide Michelin. Vous seconderez le Chef sommelier dans les missions suivantes : -Approvisionner, organiser et gérer la cave -Proposer les meilleurs accords mets et vins -Accueillir les clients av ...Afficher plus
Chef Sommelier H/F
Restaurant du Chef Jean-Louis Nomicos, Paris 16, étoilé au Guide Michelin, recherche son chef(fe) sommelier(e). Notre cave déjà riche de 1000 références ne demande qu'à être étoffée. Vos missions : * Effectuer un service de sommellerie étoilé Michelin * Recrutement d'un commis sommelier, stagiaire ou apprenti * Gestion de la carte (1000 références) * Gestion des achats et allocations Votre ...Afficher plus
Sommelier (H/F)
Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux, et affiche notamment 1* au Guide Michelin. L'établissement possède deux axes de restauration : - Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 40 couverts, - Un restaurant de type cuisine 'bistrot', d'une capacité de 40 couverts (avec un chariot de dessert de type palace) Le ...Afficher plus
Sommelier / Sommelière (H/F)
Description du poste : Vous gérerez sous la responsabilité du Chef de Département, la Cave à vins, à savoir : - Approvisionnement des rayons - Suivi des clients pour les commandes spéciales - Conseils aux clients Vous avez une bonne connaissance des vins, de la technique de conservation des vins, des types de cépage (Ampélographie), de l'histoire des vignobles. Description du profil : Autonomie, r ...Afficher plus
Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)
Description du poste : Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos v ...Afficher plus
Sommelier-caviste / Sommelière-caviste (H/F)
Vous serez ambassadeur/ambassadrice de l'image de FAUCHON, au travers de la qualité du service apporté au client. Vous mettrez en exergue les valeurs de l'établissement. * Promouvoir et effectuer le service des boissons * Conseiller et servir les vins * Prise de commande * Transmission des informations aux autres membres de l'équipe de service en salle pour facturation * Réalisation des opéra ...Afficher plus