Offres d’emploi : sommelier -
Sommelier
Le sommelier est un spécialiste des vins, des alcools, des champagnes dans les restaurants gastronomiques et les grands hôtels. Un sommelier doit être disponible et à l'écoute de ses clients. Il doit avoir une présentation irréprochable et le sens du contact. Patient et attentif, il doit également avoir des qualités de négociateur.
Chef Sommelier H/F - La Fondation
Sous la responsabilité du Directeur F&B, le Chef Sommelier joue un rôle essentiel dans la création d'une expérience gastronomique exceptionnelle en veillant à ce que la sélection de vins, les accords mets et vins, et le service à la clientèle soient de la plus haute qualité. Vos missions principales seront les suivantes : - Gestion de la cave à vin : Vous êtes responsable de la constituti ...Afficher plus
Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)
Description du poste : Giuliano Sperandio, Chef exécutif des Maisons Taillevent, est à la recherche d'un-e Commis de Cuisine (F/H) dynamique et passionné-e. C'est l'occasion pour vous d'intégrer la brigade d'un restaurant doublement étoilé au guide Michelin. En tant que Commis de Cuisine, sous la responsabilité du Chef de Partie, vos principales missions seront : - la réalisation des préparations ...Afficher plus
Sommelier (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le vin n'a plus aucun secret pour vous ? Alors rejoignez l'équipe d'Aurélie pour la saison 2024 pour partager vos connaissances et faire découvrir nos vins à nos clients. Vos missions Participer à la mise en place du service Prendre les commandes et conseiller les clients pour le vin mais aussi les spiritueux Encadrer et former les commis PROFIL RECHERCHÉ Vous avez une format ...Afficher plus
Sommelier F/H - Hôtel Crillon Le Brave (H/F)
- Organiser la cave à vin - Réaliser les commandes de vin - Coordonner le service en lien avec le bar et la salle - Veiller au bon déroulement de l'ensemble du service - Connaitre parfaitement la carte pour l'accord mets et vins - Développement de ventes additionnelles - Excellent sens commercial - Excellente connaissance du vin - Organisé et rigoureux - Anglais obligatoire Pourquoi ...Afficher plus
Chef Sommelier (H/F)
- Vous élaborez et mettez en permanence à jour la carte des vins de l'hôtel en accord avec la direction de l'hôtel - Vous présentez la carte des vins aux clients et vous assurez du service du vin à table - Vous maitrisez parfaitement la carte afin de conseiller en et proposer des vins ou autres boissons en tenant compte de la carte des mets pour un parfait accord mets et vins - Vous contrôlez et a ...Afficher plus
Sommelier (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous êtes passionné(e) par le raffinement et vous souhaitez exceller en qualité de service en transformant l'ordinaire en extraordinaire, alors rejoignez nos équipes pour la prochaine saison d'été ! Vos missions quotidiennes seront les suivantes : Maîtriser la carte des vins et adapter ses conseils en fonction de la demande des clients, connaître la carte des mets et boissons ...Afficher plus
Premier Maître d'Hôtel - Restaurant Il Carpaccio (H/F)
Le plus contemporain et le plus parisien des palaces. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au sein de l'iconique Restaurant Il Carpaccio, en tant que Premier Maître d'Hôtel (H/F), vous serez le pilier du voyage gastronomique de nos clients les plus exigeants. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de service pour garantir un service impeccable et personnalisé, tout en veillant à ce que les ...Afficher plus
Sommelier H/F
Cela fait maintenant plus de 10 ans que l'histoire de la Team Pierre Sang a commencé, avec en prémices les différents restaurants du Bistronomique au gastronomique; Nous continuons maintenant de grandir, grâce aux idées et investissements de toute la Team Pierre Sang ! Où : Paris 11 Tu cherches une entreprise où : - T'épanouir et apporter ta pierre à l'édifice - Apprendre, transmettre et évol ...Afficher plus
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Au sein d'un hôtel de charme et restaurant gastronomique, nous recherchons un Maître / Maîtresse d'hôtel. Vous principales missions seront : - l'organisation et gestion du service - la gestion des commandes et des stocks (sauf vins pris en charge par le sommelier) - l'organisation du travail avec le chef de cuisine - la supervision et aide à l'entretien des locaux Des connaissances œnologiques ...Afficher plus
Sommelier (H/F)
Le chef Frédéric Vardon y propose une relecture contemporaine de la cuisine de tradition où s'exprime toujours la saisonnalité des produits. Il apporte une touche néo-classique et parfois un peu canaille à ses préparations, tout en préservant les plaisirs essentiels de la table. Car la vigne est aussi le reflet de notre patrimoine, le chef a sélectionné une carte éclectique ayant le souci de propo ...Afficher plus
Sommelier Junior (H/F)
UN NOUVEL HÔTEL ÉCLECTIQUE ET FLAMBOYANT DANS LE MARAIS A deux pas de l'Hôtel de Ville, tout près de la Seine, à l'angle de la rue de la Verrerie et de la rue des Archives, Le Grand Mazarin invite à vivre Paris intensément. Dans ce vieux Paris mythique, déambuler au hasard des rues est une promesse infinie de charmantes surprises et de découvertes insolites. Tout est réuni pour faire du Grand Ma ...Afficher plus
Responsable de salle H/F
Vous souhaitez participer à l'ouverture de notre restaurant Café Terroir à Anse, Vous êtes passionné(e) par le monde de l'œnologie, vous aimez les vins naturels et bio dynamiques, vous êtes à l'écoute de vos collaborateurs et de vos clients que vous êtes prêt à chérir du mieux possible, vous aimez la cuisine de terroir, vous aimez travailler dans un environnement chaleureux. La rigueur et l'excel ...Afficher plus
Serveur et Barman H/F
589- BAY recrute son barman pour compléter son équipe. Tes principales missions: * Développer une bonne relation clientèle et contribuer à la bonne vie du lieu * Proposer un carte créative et attractive * Préparer la salle et assurer le service * Travailler en étroite collaboration avec le sommelier * Etre force de proposition sur la programmation, les évènement et plus globalement l'efferve ...Afficher plus
Sommelier -CDD (H/F)
LES HOTELS BAVEREZ & MOMA GROUP s'associent au Chef Akrame pour concevoir une nouvelle offre Restauration. Les HÔTELS BAVEREZ, groupe hôtelier Parisien depuis 1901 est issu d'une longue tradition familiale de l'hôtellerie haut de gamme qui regroupe l'Hôtel Regina, Raphael et le Majestic Hôtel-Spa où se mêlent luxe et raffinement. Idéalement situé à deux pas des Champs Élysées et de l'Arc de Tri ...Afficher plus
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : Description de l'entreprise Hôtel des Années Folles, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau - Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais- quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux: l'effervescence permanente de création et d'émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête de vie parisienne. Ce Palace avant-gard ...Afficher plus